Schmitt & Carrer PINOT NOIR Fût de Chêne Premier Vin d'Alsace 2014 BIO

SKU: 297

Schmitt & Carrer
Barva je hluboká blyštivě červená. Ve víně je půvabné aroma červeného ovoce a diskrétní tóny dubu. Toto víno je plné a silné. V chuti jsou ovoce a dub příjemně rozložené. Kyselinka dodává tomuto červenému vínu svěžest.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Alsasko
Vinařství Schmitt & Carrer Typ Červená vína
Odrůda Pinot Noir / Rulandské modré Ročník 2014
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,0 g/l Kyseliny 3,85 g/l
Siřičitany do 40 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16 - 18° C Archivace 10 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v balení 6
Schmitt & Carrer

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer ve své současné podobě pochází z roku 1985. Avšak kořeny sahají do období po třicetileté válce (1618-1648).

Je dítětem vinaře Rogera Schmitta a jeho zetě Rolanda Carrera, kteří sdíleli ambici vytvořit ze své domény jeden z klenotů alsaských vinic.

Dnes vinařství vedou Sylvie a Roland Carrerovi se svou dcerou Anne-Cécile. Zahrnuje 15 hektarů, které jsou obhospodařovány ekologicky s certifikací Ecocert, a postupně přechází na svědomitý přístup k hledání toho nejlepšího, co příroda poskytuje.

Ekologické zemědělství však není krokem zpět, naopak vyžaduje harmonické spojení pozitivních výdobytků moderny s pozitivním odkazem inovací a experimentů staleté tradice.



Zobrazit produkty (13)

Hodí se k: červeným masům

Tato odrůda je dominantní v Burgundsku, odkud pochází. Je to jedna z nejvíce kultivovaných odrůd na světě. Jeho šťávy jsou bezbarvé, proto je možné vyrábět také bílé víno, která jsou označována "Blanc de Noirs" kupříkladu Champagne, Crémant. Půda je tvořena hlínou a vápencem. Vinifikace - macerace probíhá 8 dnů v nádrži z nerezavějící oceli.Hrozny se lisují při hustotě 1030 při  řízené teplotě až do ukončení fermentace. Fermentace se provádí na dubových sudech, víno v nich zraje 12 měsíců. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost. Toto víno se hodí především k červeným masům.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pink Chót' Rosé IGP 2020 Bassac BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Shiraz bez přidaných siřičitanů 2021 Stellar BIO
249.00 Kč s DPH Skladem
Cepa Pura Touriga Nacional 2019 Quinta do Montalto BIO
Zlato - CWWSC 2021 - Španělsko Cepa Pura Touriga Nacional 2019 Quinta do Montalto BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
3 Passo Rosso 2020 Cielo e Terra BIO
Tip 3 Passo Rosso 2020 Cielo e Terra BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
Carmenère Viñedo Escorial 2016 Antiyal BIO
92 James Suckling Carmenère Viñedo Escorial 2016 Antiyal BIO
1 499.00 Kč s DPH Skladem
Sangria Macatela EHD BIO
99.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů