Schmitt & Carrer PINOT NOIR Fût de Chêne Premier Vin d'Alsace 2014 BIO

SKU: 0FR31

Schmitt & Carrer
Barva je hluboká blyštivě červená. Ve vůně je půvabné aroma červeného ovoce a diskrétní tóny dubu. Toto víno je plné a silné. V chuti jsou ovoce a dub příjemně rozložené. Kyselinka dodává tomuto červenému vínu svěžest.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Tato odrůda je dominantní v Burgundsku, odkud pochází. Je to jedna z nejvíce kultivovaných odrůd na světě. Jeho šťávy jsou bezbarvé, proto je možné vyrábět také bílé víno, která jsou označována "Blanc de Noirs" kupříkladu Champagne, Crémant. Půda je tvořena hlínou a vápencem. Vinifikace - macerace probíhá 8 dnů v nádrži z nerezavějící oceli.Hrozny se lisují při hustotě 1030 při  řízené teplotě až do ukončení fermentace. Fermentace se provádí na dubových sudech, víno v nich zraje 12 měsíců. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost. Toto víno se hodí především k červeným masům.

Schmitt & Carrer

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer, ve své současné podobě pochází z roku 1985. Celé to je nápad vinaře Rogera Schmitta a jeho zeťě Roland Carrer, který poslechl své ambice přeměny svého domova na jeden z klenotů vinic v Alsasku. Dnes Sylvie a Roland Carrer spravují vinice se svou dcerou Anne-Cécile. Vinice mají 15 hektarů, které jsou ekologicky obhospodařovány podle certifikace Ecocert, a postupně směřují ke svědomitému přístupu k nalezení toho nejlepšího, co příroda poskytuje. Filozofií je zkoumání řešení, která vylučují používání chemických produktů v přístupu k vinné révě a co nejvíce je minimalizují jejich dopady ve vinařství. Jedná se o přístup, který se zaměřuje na to, aby se stalo předním vinařstvím Francie díky respektování lidu i země. Video o tomto vinařství, jak to u nich vypadá a hlavně jak vyrábí víno naleznete ZDE.

Zobrazit produkty (16)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Carravalseca Crianza Rioja 2015 CasaPrimicia BIO
422.00 Kč s DPH Skladem
Rebel.lia' Tinto Utiel-Requena DOP 2018 Vegalfaro BIO
91 James Suckling, Gold PAR IB, 89 Guía Peñin Náš tip Rebel.lia' Tinto Utiel-Requena DOP 2018 Vegalfaro BIO
221.00 Kč s DPH Skladem
Lirac Blanc AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
92 Decanter Lirac Blanc AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
399.00 Kč s DPH Skladem
Alaric' Rouge AOP 2015 Château La Baronne BIO Demeter
699.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
Classic 2018 Domaine de L'Ecu BIO Demeter
369.00 Kč s DPH Skladem
ARMONIA Rouge 0,375l 2017 Bassac BIO
109.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů