Schmitt & Carrer PINOT NOIR Fût de Chêne Premier Vin d'Alsace 2014 BIO

SKU: 297

Schmitt & Carrer
Barva je hluboká blyštivě červená. Ve vůně je půvabné aroma červeného ovoce a diskrétní tóny dubu. Toto víno je plné a silné. V chuti jsou ovoce a dub příjemně rozložené. Kyselinka dodává tomuto červenému vínu svěžest.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Alsasko
Vinařství Schmitt & Carrer Typ Červená vína
Odrůda Pinot Noir / Rulandské modré Ročník 2014
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 0,0 g/l Kyseliny 3,85 g / l
Siřičitany 35 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16 - 18° C Archivace 8 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v balení 6

Hodí se k: červeným masům

Tato odrůda je dominantní v Burgundsku, odkud pochází. Je to jedna z nejvíce kultivovaných odrůd na světě. Jeho šťávy jsou bezbarvé, proto je možné vyrábět také bílé víno, která jsou označována "Blanc de Noirs" kupříkladu Champagne, Crémant. Půda je tvořena hlínou a vápencem. Vinifikace - macerace probíhá 8 dnů v nádrži z nerezavějící oceli.Hrozny se lisují při hustotě 1030 při  řízené teplotě až do ukončení fermentace. Fermentace se provádí na dubových sudech, víno v nich zraje 12 měsíců. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost. Toto víno se hodí především k červeným masům.

Schmitt & Carrer

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer, ve své současné podobě pochází z roku 1985. Celé to je nápad vinaře Rogera Schmitta a jeho zeťě Roland Carrer, který poslechl své ambice přeměny svého domova na jeden z klenotů vinic v Alsasku. Dnes Sylvie a Roland Carrer spravují vinice se svou dcerou Anne-Cécile. Vinice mají 15 hektarů, které jsou ekologicky obhospodařovány podle certifikace Ecocert, a postupně směřují ke svědomitému přístupu k nalezení toho nejlepšího, co příroda poskytuje. Filozofií je zkoumání řešení, která vylučují používání chemických produktů v přístupu k vinné révě a co nejvíce je minimalizují jejich dopady ve vinařství. Jedná se o přístup, který se zaměřuje na to, aby se stalo předním vinařstvím Francie díky respektování lidu i země. Video o tomto vinařství, jak to u nich vypadá a hlavně jak vyrábí víno naleznete ZDE.

Zobrazit produkty (17)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Amoreira da Torre' Vinho Regional Alentejo 2018 Amoreira da…
Bronz Millésime Bio 2020 Amoreira da Torre' Vinho Regional Alentejo 2018 Amoreira da Torre BIO
269.00 Kč s DPH Skladem
Royale with cheese 2017 Nestarec
Poslední lahve Royale with cheese 2017 Nestarec
389.00 Kč s DPH Skladem
Lirac Blanc AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
92 Decanter Lirac Blanc AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
399.00 Kč s DPH Skladem
Château la Canorgue Blanc Luberon AOC 2019 Canorgue BIO
14-14,5/20 La Revue du Vin de France Náš tip Château la Canorgue Blanc Luberon AOC 2019 Canorgue BIO
395.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Burja "Noir" Pinot Noir 2016 BIO
630.00 Kč s DPH Skladem
Nero d'Avola Riserva CHIARAMONTESI Sicilia DOP 2017 Luna…
Novinka Nero d'Avola Riserva CHIARAMONTESI Sicilia DOP 2017 Luna Gaia BIO Demeter
299.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů