bio víno naturální víno Tip Burja Noir 2016 Burja BIO

Burja Noir 2016 Burja BIO

SKU: 323 EAN: 3830053683601

Burja
Nádherná rubínová barva se světlým okrajem. Skvělá viskozita, pravidelné vinné slzy. Vůně je ovocná, višně, třešně, trocha koření, kakaa a vanilka. Elegantní ovocná chuť, plné tělo až nezvykle pro pinot noir, dobrá kyselinka, hladký a příjemný tanin. Stylem se podobá novozélandskému pinotu. Dlouhá dochuť. Perfektní kondice k pití, stále velký potenciál. S čím jiným si toto víno od legendárního vinaře Primože dát než s hovězím po burgundsku.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Slovinsko Vinařská (pod)oblast Primorje
Vinařství Burja Typ Červená vína
Odrůda Pinot Noir / Rulandské modré Ročník 2016
Klasifikace ZGP Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 14 % Zbytkový cukr 1,2 g/l
Kyseliny 4,7 g/l Siřičitany do 50 mg/l
Filtrace Ne Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 18 °C Dekantace Doporučujeme
Archivace 8 let Bio Ano
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
burja lahev.jpg
Burja

Burja

Podle některých údajů sahají počátky vinohradnictví a vinařství na území dnešního Slovinska až do starověkého Norika, předchůdce Korutan. Svědčí o tom římský kámen s vinnou révou, vázou a dvěma pantery (2. století) nad hlavním vchodem do katedrály Panny Marie (Gospa Sveta). Keltové pravděpodobně pěstovali vinnou révu a vyráběli vlastní víno. Když Římané postoupili do oblasti dnešního Slovinska, vinařské metody se pravděpodobně změnily a byly zavedeny nové druhy révy a metody výroby vína. V římských dobách je zmiňováno "Vinum Pucinum", které rostlo na skalnatých kopcích východně od Aquileie. 

Všechny půdy na vinicích jsou vyvinuty na flyši, výrazně se však liší podle litologických odrůd horninového podloží pod půdou. To přispívá k rozmanitosti, o kterou všichni usilují.

V Zadomajci a Ravno Brdu tvoří podloží pískovec a marmolit. Marmolity se vyskytují málo, což způsobuje středně těžkou půdu, která poměrně dobře zadržuje vláhu. Ve Stranicích je situace podobná, jen s tím rozdílem, že marlity převažují nad pískovci, což má za následek ještě těžší a vlhčí půdu. Největší vinice v Golavně se od ostatních liší nejvíce, půda, která se vyvinula na pevnějším a houževnatějším pískovci, je řidší, lehčí a rychleji vysychá. Příkopy sahají téměř až ke skalnímu podloží a mísí se s půdou. V důsledku toho je horní vrstva půdy bohatší na uhličitan vápenatý, který je na jiných místech téměř zcela smyt do spodních vrstev.

Zobrazit produkty (1)

Vášeň, radost. To je Noir. Pinot Noir 100%. Jediná odrůda ve vinicích pana Primože, která není místní, ale existují důkazy, že se Pinot Noir na těchto vinicích dříve pěstoval. Pan Primož se rozhodl tuto tradici obnovit a výsledek je naprosto úžasný! Tento Pinot Noir nechutná jako klasický Pinot. Chutná mnohem lépe! Vinice mají staří od 10 do 20 let.

Hodí se k: hovězí po burgundsku

Pan Primož říká: moje vášeň a moje radost. Modrý pinot ( Pinot Noir, Blauburgunder) 100%. Jediná nemístní odrůda v mých vinicích, i když důkazy dokazují, že Pinot Noir je již mnoho let přítomno v údolí Vipavy. Zraje dva roky ve velkých sudech (10 až 15 hl) a 225 l barikových sudech.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Foam Vulkán 2020 Meinklang BIO Demeter
549.00 Kč s DPH Skladem
Campo di Mezzo Romagna Sangiovese DOC 2020 Tre Monti BIO
329.00 Kč s DPH Skladem
Riesling QbA 1l 2020 Gustavshof BIO Demeter
Poslední lahve Akce Riesling QbA 1l 2020 Gustavshof BIO Demeter
259.00 Kč 246.05 Kč s DPH Skladem
Danger 380 Volts 2021 Nestarec
424.00 Kč s DPH Skladem
GinTonic 2018 Nestarec
629.00 Kč s DPH Skladem
Luberon Blanc AOC 2021 Château la Canorgue BIO
JG 2021 Silver Millésime Organic 2022 Luberon Blanc AOC 2021 Château la Canorgue BIO
395.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů