PET-NAT

PET-NAT

Co je lehké, přirozeně šumivé? Správně, myslíme Pétillant Naturel zkráceně Pet-Nat. Navzdory nedávnému nárůstu popularity není Pet-Nat ničím novým. Ve skutečnosti pochází z období před šampaňským. Z „punkových“ vín se stala seriózní kasta.

Vína se lahvují ještě před dokončeným alkoholovým kvašením, když ještě mají několik gramů zbytkového cukru. Tím, že dokváší na lahvi se v ní vytvoří CO2 (jemné bublinky) a tlak a proto se vína nemusí siřit. Postupem času se cukr spotřebuje a nakonec je víno suché. Víno obsahuje kvasinky, které mají lehce nasládlou chuť, takže i přesto, že Pet-Nat nemá žádný cukr, v chuti nepůsobí extrémně suše. Obdobně je to i s kyselinami. Kyselina vinná zůstává stabilní, ale kyselina jablečná projde na lahvi malolaktickou fermentací a metabolizuje na kyselinu mléčnou, které vznikne méně. Z těchto důvodů se tyto dva údaje ve Specifikaci vína většinou neuvádí. Výrobcem uvedené hodnoty nejsou konstantní a časem se sníží.

A důležitá rada na závěr. Při otevírání Pet-Nat netřepat, nebouchat a otevírat nachlazené při teplotě maximálně 5 stupňů. Je-li to Váš úplně první Pet-Nat otevřete ho raději nad dřezem nebo na balkoně nebo ideálně 1-2 hodiny před otevřením umístěte víno do mrazáku, rychle otevřete a rozlijte do sklenic. Tak zůstanete v suchu a bezpečí Vy i Váš interiér a Váš první Pet-Nat se Vám do paměti zapíše bez karambolu.

Pokračování ve čtení ZDE.

Možné řazení

PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature oranžové Lunaria…
bio víno biodynamické víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Tip PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature oranžové Lunaria BIO Demeter PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature oranžové Lunaria BIO Demeter
339.00 Kč s DPH Skladem
Pet-nat Royaz růžové 2020 Rojac BIO
399.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat AUS Alta Alella BIO
bio víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Guia de Vins de Catalunya 2021 - 9,56/10 Tip Pet-Nat AUS Alta Alella BIO Pet-Nat AUS Alta Alella BIO
339.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat AUS Rosé Alta Alella BIO
359.00 Kč s DPH Skladem
MLADÝ PUNK Ryzlink rýnský 2021 Kutná Hora BIO Demeter
bio víno biodynamické víno bez přidané síry Nové MLADÝ PUNK Ryzlink rýnský 2021 Kutná Hora BIO Demeter MLADÝ PUNK Ryzlink rýnský 2021 Kutná Hora BIO Demeter
359.00 Kč 289.00 Kč s DPH Skladem
PET-NAT Ancestrale Pinot grigio Brut Nature Lunaria BIO…
bio víno biodynamické víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Tip PET-NAT Ancestrale Pinot grigio Brut Nature Lunaria BIO Demeter PET-NAT Ancestrale Pinot grigio Brut Nature Lunaria BIO Demeter
339.00 Kč s DPH Skladem
MLADÝ PUNK Muškát Ottonel 2021 Kutná Hora BIO Demeter
359.00 Kč 289.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Muller Thurgau 2021 Vína Herzánovi
naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové Pet-Nat Muller Thurgau 2021 Vína Herzánovi
329.00 Kč s DPH Skladem
PET-NAT Cabernet 2020 Gustavshof BIO Demeter
bio víno biodynamické víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové PET-NAT Cabernet 2020 Gustavshof BIO Demeter
395.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Lady Butterfly Marada
naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové Pet-Nat Lady Butterfly Marada Pet-Nat Lady Butterfly Marada
360.00 Kč s DPH Skladem
Foam Vulkán 2020 Meinklang BIO Demeter
495.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
bio víno biodynamické víno vhodné pro vegany Tip Akce Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
259.00 Kč 229.00 Kč s DPH Skladem
Senza 2020 Nestarec
469.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Danger 380 Volts 2020 Nestarec
395.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
BUM BUM CHA 2020 Nestarec
395.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Pet-Nat Legally Blonde Marada
naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové Pet-Nat Legally Blonde Marada Pet-Nat Legally Blonde Marada
370.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Pet-Nat Ryzlink Marada
naturální víno vhodné pro vegany Nové Pet-Nat Ryzlink Marada Pet-Nat Ryzlink Marada
369.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů