Náš tip Wildrose Grüner Veltliner 2019 Rosner BIO

Wildrose Grüner Veltliner 2019 Rosner BIO

SKU: 774 EAN: 9120040335298

Weingut Rosner
Divoká růže je správné jméno pro toto přírodní víno. Nesofistikované, nefiltrované a minimálně sírové. Pěkná analogie k šípku (nebo divoké růži), když stojí na okraji vinic. Pikantní a kvasnicové na nosu, připomínající briošku. Ve skle můžete vidět záměrně nefiltrovanou výplň kvůli kvasinkovým zákalům. Měkké hroznové taniny s jemnou kyselostí z ročníku 2019 na patře, elegantní a poněkud krémově na závěr.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kamptal
Vinařství Weingut Rosner Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ne Zbytkový cukr 1,0 g/l
Kyseliny 6,3 g/l Siřičitany Ano
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 13-15 °C
Dekantace Ne Archivace 5 - 6 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Weingut Rosner

Weingut Rosner

Norbert a jeho syn Stefan Rosnerovi se považují za tým, který je ochoten udělat vše pro to, aby přenesli kvalitu ze svých vinic do lahví. Převzali rodinnou tradici z roku 1897.

Práce v souladu s přírodou ve vinicích je pro ně samozřejmostí. Proto se po celá desetiletí snaží o udržitelné pěstování vína. Kromě toho jsou od roku 2010 držiteli certifikátu ekologického zemědělství. Nejdůležitější pro ně je osobně chránit přírodní zdroje a v tom jasně vidí odpovědnost, protože výroba vína z vlastních vinic jim dává možnost kontrolovat celý proces od půdy až po hotovou lahev vína. 

Norbert Rosner

Norbert vyrůstal v Langenlois a od mládí se podílel na chodu rodinného vinařství. Po získání vinařského vzdělání převzal po rodičích zodpovědnost za vedení statku. Norbert posunul postupy na vinicích k udržitelnějšímu způsobu hospodaření. Poté, co se v roce 2006 na modulovém semináři dozvěděl více o ekologickém zemědělství, postupně tento přístup uvedl do praxe.

Stefan Rosner

V patnácti letech navštívil Stefan Rosner vinařskou školu v městečku Klosterneuburg nedaleko Vídně. Po několika stážích v různých vinařstvích v Rakousku i v zámoří a po bakalářském studiu ekonomie a obchodu Stefan v roce 2014 plně nastoupil do rodinného podniku.

Renate Rosner

Se svým současným manželem Norbertem se Renate seznámila ještě v mládí a aktivně se zapojila do podnikání. Jako vystudovaná zdravotnice a ošetřovatelka pracuje na částečný úvazek v nemocnici a ve vinařství se stará o zákazníky a celkovou organizaci.

Vinice (Ried) Kittmannsberg se nachází na západě Langenlois. Jedná se o velmi hlubokou a vápnitou sprašovou půdu, která formuje tuto viniční terasu. Tvar ve tvaru písmene "U" chrání révu před větrem, což vede ke zvláštnímu mikroklimatu, které charakterizuje jejich Grüner Veltliner. Tato vinice se nachází na vrcholu Kittmannsbergu a je v rodinném vlastnictví již desítky let.


Ried Spiegel se nachází na jihu Langenlois na cestě do další obce Gobelsburg. Půda se skládá z několika vrstev sprašových půd z různých klimatických fází. Vysoce vápnitá půda obsahuje velmi vyváženou směs minerálů. Tyto vynikající podmínky jsou základem pro naše víno Grüner Veltliner Spiegel.

 


Vinice (Ried) Hasel se nachází na úpatí hory Dechant na severozápadě Langenlois. Půdu tvoří vápnitá sprašová půda s minerálními křemičitany. V hlubších vrstvách obsahuje písčité a částečně kamenité prvky. Stáří révy je 30 let a výsledkem je velmi ovocné a veselé víno Ryzlink rýnský.


Zobrazit produkty (14)

Hodí se k: předkrmy, saláty, ryby  

Pěstuje se na sprašových vinicích na jihu Langenlois.

Zdravé a křupavé hrozny Grüner Veltliner byly sklizeny ručně. Celé bobule kvasily asi 20 dní na rmutu. Poté následovalo šetrné oddělení vína, které ukončilo kvašení v použitém dubovém sudu a po 18 měsících bylo plněno do lahví nefiltrované.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Traminer Erdverbunden naturální 2017 Pratsch BIO
92 points – James Suckling 2020 Novinka Traminer Erdverbunden naturální 2017 Pratsch BIO
889.00 Kč s DPH Skladem
Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
93/100 James Suckling Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
Syrah - Tempranillo 2014 Finca Loranque BIO
429.00 Kč s DPH Skladem
Côtes du Rhône Blanc AOP 2019 Estampilles du Rhône BIO
Novinka Côtes du Rhône Blanc AOP 2019 Estampilles du Rhône BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů