TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter

SKU: 1103 EAN: 3830022300294

Korenika & Moškon
Zlatá barva. Intenzivní aroma ihned po otevření, které se po chvíli ve sklence ještě rozvoní, náznak minerálů. V chuti ananas a další tropické ovoce, ovocně-minerální chuť, střední vyvážená kyselinka, trochu měkkého taninu. Dlouhá dochuť s mírnou hořčinkou.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Slovinsko Vinařská (pod)oblast Primorje
Vinařství Korenika & Moškon Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2019
Klasifikace PGO Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,5 % Zbytkový cukr 1,4 g/l
Kyseliny 5,0 g/l Siřičitany do 40 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10 - 12 °C Dekantace Ne
Archivace 5 let Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 12
Korenika & Moškon

Korenika & Moškon

Korenika&Moškon je rodinné vinařství, které se nachází ve vesnici Korte v srdci slovinské Istrie. Objekt se rozkládá na 25 hektarech vinic a 2,5 hektarech olivovníků. Zachovávají tradiční metody výroby vína a svou práci dělají s velkou vášní a nasazením. Všechny produkty jsou ekologické a s certifikátem Demeter.

V roce 1984 se Miran Korenika a jeho obchodní partner Ignac Moškon rozhodli obnovit vinařskou tradici, která byla přerušena během komunistického režimu. Dnes na rodinnou tradici navazuje láska k půdě, oddanost, vášeň a moderní přístup mladé generace.

Výborná expozice vůči slunci, blízkost moře a poloha na svahu s výhledem na Sečovljeské solné pánve pomáhají vytvářet osobitá červená a bílá vína.

Vína pěstují na několika vinicích:

Bankina - leží v nejnižším bodě pozemku, jen několik metrů nad mořem. Nachází se v srdci údolí Sečovlje, kde vanou lehké větry. Pozemek se táhne od východu na západ a je osázen nejstarší odrůdou Malvasia, která se pěstuje od roku 1955.

Paderno - v nadmořské výšce 45 m na strmějším pozemku se sklonem 6 %. Skalnatá půda, tvořená převážně bahnem, je ideální pro pěstování vynikající istrijské Malvazie. Ideální poloha a jihozápadní expozice umožňují optimální produkci hroznů s minimálními zásahy. Vinice byla vysazena v letech 1990-1991. Je vzdálena pouhé 2 až 3 km od Sečovljeských solných pánví.

Kalcinar - tato vinice se nachází v nadmořské výšce 21 m a vyznačuje se teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, které přesahují 15 °C. Tato poloha je ideální pro výrobu svěžích vín. V roce 1990 byla vinice osázena istrijskou odrůdou Malvasia a v roce 1994 dalšími hektary odrůd Rulandské bílé a Sauvignon.

Pod Kortinca - vinice CRU, to nejlepší z jejich vinařství. Původně byla osázena istrijskou Malvazií a olivovníky, dnes se zde pěstuje istrijské refosco a cabernet sauvignon. V letech 1996-2002 byla vinice znovu osázena odrůdami Istrian Refosco, Cabernet Sauvignon a Merlot, zatímco staré olivovníky byly přesazeny do oblasti méně vhodné pro pěstování vinné révy.

Pod Vuku-Vala - vinice, kde se moderně přistupuje k mezinárodním odrůdám, jako je Rulandské bílé a Rulandské modré. Získané poznatky a zkušenosti se přenášejí na istrijskou Malvazii. Vinice je osázena révou odrůd Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat a Istrian Malvasia.

Zobrazit produkty (6)

Tris je odrůda tří vín – Pinot Noir, Malvasia a Sauvignon. Krásné, harmonické víno s umírněným tělem, vyznačuje se zlatavou barvou. Vůně je intenzivní, vůně bílých květů. V ústech se pěkně vyvíjí. Má charakteristické bohaté a živé minerální tóny. Velmi okouzlující s extrémně jemnou texturou.

Hodí se k: smažené maso, zeleninové nebo mořské pokrmy, saláty, těstoviny, rizota, bílé ryby, noky, k lehčím orientálním jídlům jako jsou pikantní krevety nebo křupavá pečená kachna s kořením, samostatně jako aperitiv

Odrůda hroznů: Pinot Noir, Malvasia a Sauvignon

Vinifikace: macerace na slupkách 48 hodin, kvašení v nerezové oceli s místními kvasinkami, malolaktické kvašení, zrání: 6 měsíců na kalu v nerezových tancích, číření: bentonit, lehká filtrace.

ČERSTVÁ VÍNA

Vína, kterým vinař říká svěží řada vín: Malvasia, Tris, Refošk, Bis - jsou pečlivě vyráběná, ale nepříliš náročná vína z mladších vinic. Při zrání v nerezových nádobách se nechávají až sedm měsíců odležet na jemných kalech, což napomáhá k tomu, že vína nejsou zcela klasicky svěží a hravá, protože ztrácejí některé primární vůně a získávají výjimečnou eleganci a plné tělo. Pro svěží linii používá na etiketě bílý podklad, který vyjadřuje jejich svěžest, jednoduchost a eleganci.

TERROIR - KOMBINACE ODRŮD, PŮDY A KLIMATU

Zhruba řečeno, čím bohatší půda, tím více révy unese a tím nižší je kvalita hroznů. Čím chudší půda, tím hlouběji réva zakoření, tím více minerálních látek réva napumpuje, které jsou důležité pro bohatá vína.

Istrijská půda našich vinic je směsí flyše složeného převážně z mořských sedimentů, opuky a vápence. Takové složení půdy dává hroznům další hodnotu v mineralitě. Spojení odrůdy, půdy a mikroklimatu,  u nás na Istrii Francouzi nazývané " terroir ", je známá kombinace Malvasia a Refošky na opukových půdách, která vínu dodává mimořádnou mineralitu a jedinečnost tohoto terroiru.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A…
16,5 bodu v Revista de Vinhos MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A&D Wines BIO
269.00 Kč s DPH Skladem
Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
Lume Lugana DOC 2019 Fasoli BIO
Poslední lahve Akce Lume Lugana DOC 2019 Fasoli BIO
339.00 Kč 305.10 Kč s DPH Skladem
Riesling Ried Hollerin UNTOUCHED 2018 Schmidl BIO
669.00 Kč s DPH Skladem
LIV Vinho Verde Rosé 2021 A&D Wines BIO
Nové LIV Vinho Verde Rosé 2021 A&D Wines BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů