Senza 2020 Nestarec

SKU: 1035 EAN: 8594186262229

Milan Nestarec
Improvizovaný červený sekt, mírně perlivý, vibrující. Prostě Senza!
Dočasně nedostupné
Kdy dostanu zboží?
Tento produkt je dočasně vyprodán. Pro ověření dostupnosti nás prosím kontaktujte.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Červená vína
Ročník 2020 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,0 % Siřičitany bez přidaného SO2
Filtrace Ne Zrálo v sudu Ne
Dekantace Ne Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (17)

Odrůda: Cabernet Franc, Sauvignon, Muškát a Pálava

Slova vinaře:

Nejprve jsme uhličitanovali hrozny Cabernet Sauvignon & Franc, vylisovali je před dokončením kvašení, pak jsme přidali trochu Muškátů moravských a moštu z Pálavy, abychom získali extra aromatičnost a místní nádech, pro mě tak důležitý u všech mých vín. Lahvováno pod korunkovými uzávěry ještě během kvašení, aby si zachovalo šum a šmrnc, nedisugované a bez čehokoli z c. Červené bublinky nejsou snadný koncert, protože člověk musí zapracovat třísloviny, ale doufám, že mi dáte za pravdu, že tohle je docela... senzační?

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Grüner Veltliner "Hoher Rain" DAC 2021 Geyerhof BIO Demeter
349.00 Kč s DPH Na objednávku
Verdejo Nosso 2020 Menade BIO
349.00 Kč s DPH Na objednávku
MERLA 2021 Alta Alella BIO
495.00 Kč s DPH Skladem
Burgenland bílé 2021 Meinklang BIO
249.00 Kč s DPH Skladem
Cuvée Binder Premium kabinetní víno 2018 Binder BIO
big gold TEXAS Int. Wine Comp. 2019 Cuvée Binder Premium kabinetní víno 2018 Binder BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Merlot IGP Atlantique 2017 Daguet de Berticot BIO
169.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů