Pet-Nat Foam bílé 2021 Meinklang BIO Demeter

SKU: 1200 EAN: 9120012745377

Meinklang
Zakalené, lahodné víno je svěží, letní a má příjemnou mineralitu. V ústech pomeranč a jasmín, ve vůni seno a byliny. Vřele doporučujeme!
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařství Meinklang
Typ Bílá vína Odrůda Pinot Gris / Rulandské šedé
Ročník 2021 Charakter lehké a svěží
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,0 %
Siřičitany Ano Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 7-9 °C Dekantace Ne
Archivace Ne Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Meinklang

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (9)

Hodí se k: kapsy z pepřového těsta s jablky, kozím tvarohem, avokádem a celerem


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes AOC 2019 Gaudry BIO…
Poslední lahev Tip Akce Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes AOC 2019 Gaudry BIO Demeter
695.00 Kč 625.50 Kč s DPH Skladem
ROSSO CONVENTO IGT Veneto 2022 Pizzolato BIO
Nové ROSSO CONVENTO IGT Veneto 2022 Pizzolato BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
VINNOCENCE Merlot nealkoholické BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle" Premier…
Akce Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2013 BIO
539.00 Kč 377.30 Kč s DPH Skladem
LES PETITS TRAVERS Blanc IGP 2019 Mas des Quernes BIO
Poslední lahve Tip Akce LES PETITS TRAVERS Blanc IGP 2019 Mas des Quernes BIO
429.00 Kč 386.10 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů