Pet-Nat Foam bílé 2021 Meinklang BIO Demeter

SKU: 1200 EAN: 9120012745377

Meinklang
Zakalené, lahodné víno je svěží, letní a má příjemnou mineralitu. V ústech pomeranč a jasmín, ve vůni seno a byliny. Vřele doporučujeme!
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařství Meinklang
Typ Bílá vína Odrůda Pinot Gris / Rulandské šedé
Ročník 2021 Charakter lehké a svěží
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,0 %
Siřičitany Ano Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 7-9 °C Dekantace Ne
Archivace Ne Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Meinklang

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (8)

Hodí se k: kapsy z pepřového těsta s jablky, kozím tvarohem, avokádem a celerem


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter
Akce TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter
329.00 Kč 279.65 Kč s DPH Skladem
Traminer Erdverbunden naturální 2017 Pratsch BIO
92 points – James Suckling 2020 Akce Traminer Erdverbunden naturální 2017 Pratsch BIO
889.00 Kč 800.10 Kč s DPH Skladem
AGATHON Mount Athos IGP 2016 Tsantali BIO
Silver Mundus Vini BioFach 2020 Akce AGATHON Mount Athos IGP 2016 Tsantali BIO
329.00 Kč 296.10 Kč s DPH Skladem
'Calle' Merlot Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli BIO
96 Luca Maroni 2019, 92 James Suckling 'Calle' Merlot Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli BIO
1 349.00 Kč s DPH Skladem
PUSH UP 2020 Syfany
390.00 Kč s DPH Skladem
Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi
479.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů