Jahrgangssekt Brut Rosner BIO
SKU: 773 EAN: 9120040332662/2016
- Úvod
- Víno dle země
- Rakousko
- Kamptal
- Jahrgangssekt Brut Rosner BIO
zlato Bioweinpreis 
Hodí se k:
Hrozny odrůdy Veltlínské zelené od sprašových půd jižně od Langenlois a Sauvignon Blanc na primárních skalních půdách severně od Langenlois byly sklizeny samostatně pro toto šumivé víno.
Základní vína odrůd Sauvignon Blanc a Grüner Veltliner dozrávají samostatně. Sauvignon je čten s dobrou zralostí, aby přinesl svou plodnost. Veltlínské zelené je čteno o něco dříve a přináší kyselost a svěžest jako aromaticky neutrální složku. Hotové základní víno se třpytí fermentací lahví, uchovává se v láhvi na droždí po dobu nejméně 24 měsíců, poté se odváží a připraví k prodeji.
Weingut Rosner
Vinařství Rosner charakterizuje zkušenost s výrobou vína již více než století, vynikající půda v Langenlois a různé zavedené odrůdy. Práce v souladu s přírodou na vinicích je samozřejmostí. Proto se po desetiletí snaží o udržitelné pěstování vína. Mají ekologickou certifikaci od roku 2010. Nejdůležitější pro vinařství je chránit přírodní zdroje a to zodpovědně, protože výroba vína z vlastní vinice dává příležitost kontrolovat celý proces od půdy z vinice až po hotovou láhev vína.
