bio víno Aktion Jahrgangssekt Brut Rosner BIO

Jahrgangssekt Brut Rosner BIO

SKU: 773 EAN: 9120040332662

Natürlicher Schaumwein. Schönes Sprudeln, exotisch in der Nase, Aromen von reifer Mango, guter Druck am Gaumen und sehr langer Abgang.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Österreich Wein(teil)region Kamptal
Typ Effervescent Rebsorte Sekt a Frizzante
Jahrgang 2016 Vorh. Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja Temperatur 10-12 °C
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Nein Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6

Für diesen Sekt wurden Trauben der grünen Sorte Veltliner von den Lössböden südlich von Langenlois und Sauvignon Blanc auf den Urgesteinsböden nördlich von Langenlois getrennt geerntet.

Die Grundweine Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner werden getrennt ausgebaut. Der Sauvignon wird mit guter Reife gelesen, um seine Fruchtigkeit zu entfalten. Grüner Veltliner wird etwas früher gelesen und bringt als aromaneutrale Komponente Säure und Frische mit. Der fertige Grundwein wird durch Flaschengärung veredelt, mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche gelagert, dann gewogen und für den Verkauf vorbereitet.

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