I am not a big wine 2017 Nestarec

SKU: 830 EAN: 8594186262021

Milan Nestarec
Vinař říká: Rád dělám „malá“ vína. Cuvée Ryzlinku, Chardonnay a trošička moravské "směsky" - neuvažovat, bavit se o příjemných záležitostech a pít. Zrálo v akátových sudech. Nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2017
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 8-10 °C
Archivace 5 let Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (17)

Hodí se k: jen tak

Posledních pár let lidé mají tendenci mluvit o terroiru, sudech, batonage atd. Velké víno je věc. Neříkám, že to není důležité, ale když piji víno se svými přáteli, mluvíme jen o životě a bavíme se. Tak jednoduché. Půda, podloží, barikové kameny - to nám mohlo být jedno.

Každý vinař chce udělat velké víno a tvrdě na tom pracuje. Ale většina vín, která se na mě zapsala, nebyla velká. Prostě měli nějakou energii, o kterou se mohli podělit se svými pijáky. Opilý ve správný čas, na správném místě a se správnými lidmi, což je podle mě mnohem důležitější. Většina opravdu dobrých vinařů, kteří mě inspirují, stejně nevystavují své víno jako „velké“.

A toto víno je moje odpověď na to. Dělám „malá“ vína rád, pokud je zábavné je vyrábět. Založeno na vínech s nejvyšší zing, obvykle jen s malým kontaktem s kůží, obvykle se starými vinicemi. Ryzlink rýnský, Chardonnay a špetka místních odrůd z několika různých vinic. Zrající v místních akátových sudech pro svěžest, ale stále určitou schopnost stárnout. Obvykle to plníme do 750 ml, takže stejně to není možné, lol.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO
92/100 Wine Enthusiast Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO
369.00 Kč s DPH Skladem
Nach 2020 1l Nestarec
269.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Camino Blanco 2020 0,25l Irjimpa BIO
59.00 Kč s DPH Skladem
WTF 2017 Nestarec
499.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Viognier pozdní sběr 2020 Barabáš BIO
189.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů