Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2022 Pratsch BIO

SKU: 838 EAN: 9120028565082

Pratsch
Jedná se o certifikované víno Grüner Veltliner, které splňuje specifická kritéria kvality. Tato kritéria musí být prokázána zvláštní komisí. Víno má nádech pepře a vykazuje vysoký stupeň minerality.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Weinviertel
Vinařství Pratsch Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2022
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Kyseliny 6,3 g/l Siřičitany do 70 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8 - 10 ° C Dekantace Ne , Ne
Archivace 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Pratsch

Pratsch

Brzy bylo jasné, že Stefan Pratsch, narozený roku 1985, převezme rodičovské vinařství. Po solidním teoretickém vzdělání na vinařské škole v Mistelbachu si udělal praxi v tradičním podniku svých rodičů. Pak nastal čas hledání a zdokonalování vlastní cesty.

K úspěchu této ambice přispěli rodiče Willi a Anneliese Pratschovi, přítelkyně Bernadette, partneři a přátelé a především zpětná vazba mnoha zákazníků. Důležitým milníkem byl mimořádně pozitivní ohlas vín v USA a Skandinávii. Dnes se vína Stefana Pratsche těší velké oblibě po celém světě.

Současné vinařství Stefana Pratsche vzniklo spojením dvou vinařských rodin v Hohenruppersdorfu, které spolu po generace udržují kontakt. Přechod na ekologické zemědělství byl důležitým krokem na cestě k modernosti.

Dnes se na přibližně 20 hektarech vlastní půdy a na vinicích o cca 30 ha obhospodařovaných smluvními partnery pěstuje víno na nejvyšší úrovni.

Charakter půdy je odrazem vína, které na ní roste. Jedinečnost hroznů lze ocenit pouze na půdě plné života. Pro společnost Stefan Pratsch je proto nesmírně důležité udržovat půdu zdravou a podporovat rozmanitost vegetace na vinici.

Víno potřebuje čas na zrání. Hrozny - plně vyzrálé na révě - přinášejí kvasinky pro spontánní kvašení již z vinice a ještě mladé víno zůstává v kontaktu s kvasinkami co nejdéle. Jedině tak mohou vzniknout svěží a lahodná vína, která máme tak rádi. Díky šetrné a zodpovědné vinifikaci hroznů nevzniká téměř žádný histamin, což činí vína lehce stravitelnými a zajišťuje mimořádný požitek.

Síra se používá pouze v nezbytném množství pro zachování vína jako hodnotné potraviny. Tímto způsobem je zaručena dlouhotrvající svěžest a prodloužená trvanlivost vína. Živočišné produkty nemají ve víně místo. Díky použití produktů z hrachu a brambor namísto např. želatiny jsou vína Stefana Pratsche plně kompatibilní s veganskou stravou.


Zobrazit produkty (4)

Hodí se k: slané předkrmy, těstoviny a rybí a mořské plody

Vrstvená vína Stefan Pratsch vynikají zvláštností: „Místo“ znamená nejen konkrétní vinici, ale také zaručuje 20 let ekologické pěstování půdy ve vlastních vinicích. Toto je zdůrazněno razítkem „ESTATE - SINGLE VINEYARD - LAGENWEIN“ na etiketě. Cílem Stefana Pratsche je podpořit různé vlastnosti půdy v charakteristikách vína.

Ocenění:

2022 - 31. Velká mezinárodní cena vín MUNDUS VINI - Gold

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pinot Grigio DOC 2020 Bosco Viticultori BIO
159.00 Kč s DPH Skladem
UMAMI 2021 Nestarec
549.00 Kč s DPH Skladem
Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi
479.00 Kč s DPH Skladem
Camino Blanco 2021 0,25l Irjimpa BIO
59.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Alter 2020 Šumenjak BIO
389.00 Kč 311.20 Kč s DPH Skladem
Canforrales Nature Tinto 2022 Campos Reales BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů