Frankovka 2018 Marada

SKU: 1146 EAN: 8594205790139

Vinařství Petr Marada
Víno má ostružinovou barvu, vůně je ovocná, kouřová s pepřem. Chuť je ovocná a kořenitá, třešeň, švestka. Šťavnaté, řídké, kyselinka je vyšší a jelikož je víno suché, je trochu dominantní, tanin začíná být zralejší. Víno potrebuje delší čas, aby se sladilo, hned po otevření působí drsně. Druhý den je výrazně lepší. Barik je pro mě trochu zbytečně výrazný. Víno není komplexní.
Dočasně nedostupné
Kdy dostanu zboží?
Tento produkt je dočasně vyprodán. Pro ověření dostupnosti nás prosím kontaktujte.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařství Vinařství Petr Marada
Typ Červená vína Odrůda Frankovka
Ročník 2018 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,0 % Zbytkový cukr 0,1 g/l
Kyseliny 6,0 g/l Siřičitany do 20 mg/l
Filtrace Ne Kvašení Spontánní
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 15 °C
Dekantace Ne Archivace Ano
Bio Ne Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Facetune 9 (1).jpg
Vinařství Petr Marada

Vinařství Petr Marada

Vinařství bylo založeno v září roku 2006 v Mikulčicích. Zakladatelem je vinař a muzikant - Ing. Petr Marada, který je absolventem Zahradnické fakulty Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně, obor Zpracování zahradnických produktů.

Navazuje na rodinnou tradici zemědělství, kdy vinařství bylo vždy historicky nedílnou součástí hospodářství. Tento odkaz předků ho zavazuje k tvrdé a poctivé práci, bez níž dobré víno nelze vyrobit.

Při výrobě vína upřednostňuje fyzikální postupy nad chemickými a dává vínům čas na zrání a přirozenou vinifikaci. 

Filosofie vinařství spočívá v jednoduchosti a včasnosti daného zásahu - Méně je více

Vínům dává čas a prostor pro rozvinutí jejich skutečných vůní a chutí bez zbytečných zásahů. Specializuje se tudíž spíše na vína suchá, s důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. Bílá vína zrají v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. Červená vína téměř všechna projdou přirozenou vinifikací v dřevěném sudu. Od r. 2013 vyrábí šumivá vína vzniklá primární fermentací a sekty vzniklé sekundární fermentací. Oba způsoby jsou vyráběny metodou champagne-kvašeno v lahvi. 

Každý ročník je zcela jiný a v době intenzivního růstu musí vinař révě pečlivě "naslouchat", sledovat její potřeby a včas reagovat. Zanedbání či podcenění situace dává vinaři možnost opravy až za rok.

Zobrazit produkty (8)

Ve vůni třešeň, višeň, v kombinaci s tříslovinami působí jako třešně v čokoládě. Frankovka 2018 pochází z výjimečně teplého ročníku na červená vína. Zrála 15 měsíců ve starších barrigue sudech.

Hodí se k: červenému masu, sýrům



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Vinha da Malhada IGP bílé 2021 Quinta do Montalto BIO
205.00 Kč s DPH Skladem
Glühwein Macatela EHD BIO
Akce Glühwein Macatela EHD BIO
109.00 Kč 98.10 Kč s DPH Skladem
Primitivo SELLATO DOP Gioia Del Colle 2018 Viglione BIO
Tip Primitivo SELLATO DOP Gioia Del Colle 2018 Viglione BIO
439.00 Kč s DPH Skladem
Juicy Fruit 2017 Nestarec
579.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Dittelsheim 2020 Gustavshof BIO Demeter
Zlato Millesime Organic 2021 Riesling Dittelsheim 2020 Gustavshof BIO Demeter
279.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů