Frankovka 2018 Marada

SKU: 1146 EAN: 8594205790139

Der Wein hat eine brombeerrote Farbe, das Aroma ist fruchtig, rauchig mit Pfeffer. Der Geschmack ist fruchtig und würzig, Kirsche, Pflaume. Saftig, dünn, die Säure ist höher und da der Wein trocken ist, ist er ein wenig dominant, das Tannin beginnt zu reifen. Der Wein braucht mehr Zeit, um zu süßen, er fühlt sich direkt nach dem Öffnen hart an. Am nächsten Tag ist es viel besser. Das Barrique ist mir ein bisschen zu ausdrucksstark. Der Wein ist nicht komplex.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Tschechische Republik Typ Rotweine
Rebsorte Frankovka Jahrgang 2018
Geschmack Trocken Vorh. Alkohol 12,0 %
Restzucker 0,1 g/l Gesamtsäure 6,0 g/l
Sulfite do 20 mg/l Filtrierung Nein
Fermentation Spontan Im Fass gereift Ja
Temperatur 15 °C Dekantieren Nein
Archivierung ja Bio Nein
Demeter Nein Natürlich Ja
Vegan Ja, ohne Zertifizierung Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6
Facetune 9 (1).jpg

Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, in Kombination mit Tanninen wie Kirschen in Schokolade. Der 2018er Franc stammt aus einem außergewöhnlich warmen Jahrgang für Rotweine. Er wurde 15 Monate lang in älteren Barriquefässern gelagert.

Passt gut zu: rotem Fleisch, Käse

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