Chinuri-Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2020 Papari Valley

SKU: 1091 EAN: 4860119240096

Papari Valley
Barva je živá zlato-oranžová, na první přivonění i doušek hned po otevření lahve je patrné, že víno kvasilo typicky pro Gruzii i s lístky a větvičkami, což mu propůjčuje typicky zemitou a travnatou vůni. Nasládlá ovocná vůně "špendlíků" a bílých květů, po chvilce ve sklence se přidávají bylinky. Tanin je zde na gruzinské víno umírněný, střední kyselinka. V chuti se způsob zrání odráží také a kromě žlutého ovoce jsou ve víně travnaté a zeminé tóny. Kdo má rád lehká ovocná vína, zde si nejspíš příliš nepochutná. Dejte si k němu jarní závitky.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Gruzie Vinařská (pod)oblast Kachetie
Vinařství Papari Valley Typ Oranžová vína
Ročník 2020 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,0 % Zbytkový cukr 2,3 g/l
Kyseliny 4,3 g/l Siřičitany do 40 mg/l
Filtrace Ne Kvašení Spontánní
Zrálo v kvevri Ano Teplota servírování 14 - 16 °C
Archivace 3 - 5 let Bio Přechodný režim
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
IMG_0895_Facetune_28-03-2022-20-26-40 (1).jpg
Papari Valley

Papari Valley

Papari Valley se nachází na Papris Mindvrebi v obci Akhasheni, okres Gurjaani, Kachetie.
Na tomto místě se kříží různé apelační zóny: Akhasheni, Mukuzani a Gurjaani.Území Papari zahrnuje hřeben Civ-Gombori ze strany lesa. Jeho hlavní část představují severovýchodním, jihozápadním a východním směrem svažující se plošiny s vlnitým povrchem. Je zde pěkná expozice s mírnými podmínkami. Tato mikro zóna je určena jedinečnou půdou, která se skládá ze 6 vrstev na 4 metry, kde převládají aluviálně-karbonátové složky. Vinice se nachází uprostřed Papari pole, na úrovni 450-500 metrů nad mořem, leží na svahu hory a má zvlněný reliéf. Proto se mu říká údolí Papapri (papari v gruzínštině znamená koňská srst). Kůň je vyobrazen i na logu, které namaloval člen rodiny Sandro.

Vinařství Papari Valley je rodinná farma. První dva hektary vinic byly zakoupeny v roce 2004. Plocha vinic se od roku 2004 do roku 2010 zvětšovala. Některé rostliny byly nepoužitelné, a tak byly nahrazeny novými.První pokusné víno vzniklo v roce 2007. Komerční uvádění na trh začalo s ročníkem 2014.
Některé z nakupovaných vinic vznikly za sovětské éry, kdy byl hlavní zájem o kvantitu, a ne o kvalitu, takže se vinaři snažili získat co nejvíce vína. Proto přijali rozhodnutí o obnově vinic. Ponechali pouze silné a zdravé rostliny. Velká část však byla zničena a na vinice byly vysazeny nové speciálně vybrané podnože.
Dnes je celková plocha vinic 9,3 ha, z toho 85 % Saperavi a 15 % Rkatsiteli.
Stáří vinic je 12 a 25 let.


Zobrazit produkty (5)

Jedinečná „terasová metoda“ vede k jemnému a silnému oranžovému vínu. Toto připomíná lískooříškový koláč, kdoulové želé, mandlovou pastu a kandovanou meruňku. Voní sladce, ale víno je úplně suché. S mírným procentem alkoholu a trochou taninu v dochuti.

Hodí se k: Bressaola, gruzínské badridschani (plněný lilek s ořechovou pastou), jehněčí pelmeně, jarní závitky

Odrůda hroznů: Rkatsiteli a Chinuri



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
Akce Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč 223.30 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Ryzlink Marada
369.00 Kč s DPH Skladem
Rulandské šedé 2018 Syfany
190.00 Kč s DPH Skladem
Casino delle Vie IGT 2017 Il Palagio NEBIO
859.00 Kč s DPH Skladem
Blaufränkisch červené 2020 Meinklang BIO Demeter
339.00 Kč s DPH Skladem
Pinot Gris barrigue 2018 Marada
249.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů