Chardonnay Zeitlos 2018 Rosner BIO

SKU: 599 EAN: 9120040331481

Weingut Rosner
Krásná zlatožlutá barva. Burgundské náznaky ve vůni. Trochu kouřové. Krémové na patře s elegantní kyselinkou a dobrou kresbou. S velkým potenciálem.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kamptal
Vinařství Weingut Rosner Typ Bílá vína
Odrůda Chardonnay Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu  13,0 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l Kyseliny 6,2 g/l
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 10 - 12 °C Dekantace Ne
Archivace 15 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Weingut Rosner

Weingut Rosner

Norbert a jeho syn Stefan Rosnerovi se považují za tým, který je ochoten udělat vše pro to, aby přenesli kvalitu ze svých vinic do lahví. Převzali rodinnou tradici z roku 1897.

Práce v souladu s přírodou ve vinicích je pro ně samozřejmostí. Proto se po celá desetiletí snaží o udržitelné pěstování vína. Kromě toho jsou od roku 2010 držiteli certifikátu ekologického zemědělství. Nejdůležitější pro ně je osobně chránit přírodní zdroje a v tom jasně vidí odpovědnost, protože výroba vína z vlastních vinic jim dává možnost kontrolovat celý proces od půdy až po hotovou lahev vína. 

Norbert Rosner

Norbert vyrůstal v Langenlois a od mládí se podílel na chodu rodinného vinařství. Po získání vinařského vzdělání převzal po rodičích zodpovědnost za vedení statku. Norbert posunul postupy na vinicích k udržitelnějšímu způsobu hospodaření. Poté, co se v roce 2006 na modulovém semináři dozvěděl více o ekologickém zemědělství, postupně tento přístup uvedl do praxe.

Stefan Rosner

V patnácti letech navštívil Stefan Rosner vinařskou školu v městečku Klosterneuburg nedaleko Vídně. Po několika stážích v různých vinařstvích v Rakousku i v zámoří a po bakalářském studiu ekonomie a obchodu Stefan v roce 2014 plně nastoupil do rodinného podniku.

Renate Rosner

Se svým současným manželem Norbertem se Renate seznámila ještě v mládí a aktivně se zapojila do podnikání. Jako vystudovaná zdravotnice a ošetřovatelka pracuje na částečný úvazek v nemocnici a ve vinařství se stará o zákazníky a celkovou organizaci.

Vinice (Ried) Kittmannsberg se nachází na západě Langenlois. Jedná se o velmi hlubokou a vápnitou sprašovou půdu, která formuje tuto viniční terasu. Tvar ve tvaru písmene "U" chrání révu před větrem, což vede ke zvláštnímu mikroklimatu, které charakterizuje jejich Grüner Veltliner. Tato vinice se nachází na vrcholu Kittmannsbergu a je v rodinném vlastnictví již desítky let.


Ried Spiegel se nachází na jihu Langenlois na cestě do další obce Gobelsburg. Půda se skládá z několika vrstev sprašových půd z různých klimatických fází. Vysoce vápnitá půda obsahuje velmi vyváženou směs minerálů. Tyto vynikající podmínky jsou základem pro naše víno Grüner Veltliner Spiegel.

 


Vinice (Ried) Hasel se nachází na úpatí hory Dechant na severozápadě Langenlois. Půdu tvoří vápnitá sprašová půda s minerálními křemičitany. V hlubších vrstvách obsahuje písčité a částečně kamenité prvky. Stáří révy je 30 let a výsledkem je velmi ovocné a veselé víno Ryzlink rýnský.


Zobrazit produkty (14)

Hodí se k: mořské i sladkovodní ryby, masa s lehkými omáčkami, drůbež

Vinice Chardonnay se nacházejí na vápenaté sprašové půdě ve vinicích Werain a Spiegel v Langenlois. Sklizeny jsou pouze zdravé šťavnaté hrozny.

Po vylisování všech hroznů šťáva volně teče do použitých malých dřevěných sudů ve sklepě vinařství, kde kvašení přirozeně začíná. Biologická degradace kyseliny pak pokračuje a vinifikace v nadcházejícím jaru bude dokončena se stoupajícími teplotami. Asi po 11 měsících se celé kvasnice stáhnou a nefiltrují.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Ryzlink rýnský 2019 Vína Herzánovi
Novinka Ryzlink rýnský 2019 Vína Herzánovi
339.00 Kč s DPH Skladem
Riesling VOM LÖSS VDP. GUTSWEIN 2020 Wittmann BIO
359.00 Kč s DPH Skladem
Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
91/100 Vinous by Antonio Galloni Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
659.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Luberon Rouge AOC 2019 Château la Canorgue BIO
345.00 Kč s DPH Skladem
PINOT GRIS "Les Sens" AOP 2016 Schmitt & Carrer BIO
419.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Sauvignon 2019 Rosner BIO
93 A LA CARTE MAGAZIN Cabernet Sauvignon 2019 Rosner BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů