Chardonnay Zeitlos 2018 Rosner BIO

SKU: 599 EAN: 9120040331481/2018

Krásná zlatožlutá ve skle, šťavnatá, elegantní, svěží kyselinová struktura, lehké koření z drahého dřeva, papája v cíli, dobře drží.

Skladem

419.00 Kč s DPH 346.28 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Rakousko	Vinařská (pod)oblast	Kamptal
Vinařství	Rosner	Typ	Bílá vína
Odrůda	Chardonnay	Ročník	2018
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	13,0 %
Siřičitany	Ano	Zrálo v sudu	Ano
Teplota servírování	10 - 12 °C	Dekantace	Ne
Archivace	Ano	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ne
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Hodí se k: mořské i sladkovodní ryby, masa s lehkými omáčkami, drůbež

Vinice Chardonnay se nacházejí na vápenaté sprašové půdě ve vinicích Werain a Spiegel v Langenlois. Sklizeny jsou pouze zdravé šťavnaté hrozny.

Po vylisování všech hroznů šťáva volně teče do použitých malých dřevěných sudů ve sklepě vinařství, kde kvašení přirozeně začíná. Biologická degradace kyseliny pak pokračuje a vinifikace v nadcházejícím jaru bude dokončena se stoupajícími teplotami. Asi po 11 měsících se celé kvasnice stáhnou a nefiltrují.