Zweigelt Graupert 2019 Meinklang BIO Demeter

SKU: 1170 EAN: 9120012743977

Meinklang
V Burgenlandu znamená Graupert „neudržovaný“ a první vůně tohoto vína je stejně drsná a rebelská. Po dekantaci a malém odpočinku se objevují ovocné tóny připomínající trnku, višeň a švestku. Jemné třešňové ovoce na patře a oživující kyselost, přilnavé třísloviny a oživující šťavnatost vybízejí k pití!.
Dočasně nedostupné
Kdy dostanu zboží?
Tento produkt je dočasně vyprodán. Pro ověření dostupnosti nás prosím kontaktujte.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Burgenland
Vinařství Meinklang Typ Červená vína
Odrůda Jiné červené odrůdy Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l Kyseliny 6,7 g/l
Siřičitany do 30 mg/l Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 16 -18 °C Dekantace Ano
Archivace 8 - 10 let Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr DIAM
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Meinklang

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: pikantní pokrmy, zvěřina nebo kachní prsa s houbami

Hrozny: Zweigeltrebe

Lust for the flesh je součástí programu tohoto Zweigelta, který přichází jako Mattis, zábavně nevrlý otec dcery loupežníka Ronji. Hrubě narážel na stůl štamgastů, ale s nevýslovnou dávkou lásky v srdci. Spojuje nespoutaný temperament s charismatickou grácií, aby se stal bojovníkem za svobodu vína.

„Graupert“ je výsledkem divoce pěstovaných, nestříhaných vinic. Přestože produkuje více hroznů než prořezávané révy, réva si sama reguluje svůj výnos tím, že vytváří menší bobule s intenzivnější chutí. Je zde také větší poměr slupky a dužiny, což se projevuje hlubokým, bohatě strukturovaným a tříslovým výrazem zweigeltu.

Uzávěr DIAM je vyrobená ze směsi korkového mikrogranulátu a miniaturních plastových bublinek obsahující vzduch díky tomu zátka zajišťuje stálou pružnost a propustnost bez výkyvů. Všechny zátky DIAM jsou díky výjimečnému postupu zbaveny TCA.




Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Macatela Airen polosladké 2020 EHD BIO
129.00 Kč s DPH Skladem
Cuvée Binder Premium kabinetní víno 2018 Binder BIO
big gold TEXAS Int. Wine Comp. 2019 Cuvée Binder Premium kabinetní víno 2018 Binder BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner 2020 Meinklang BIO Demeter
259.00 Kč s DPH Skladem
Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria BIO…
Tip Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
1 229.00 Kč s DPH Skladem
CABERNET SAUVIGNON IGT Veneto 2020 Pizzolato BIO
229.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů