Novinka Vitalba Romagna Albana DOCG secco 2018 Tre Monti BIO

Vitalba Romagna Albana DOCG secco 2018 Tre Monti BIO

SKU: 744 EAN: 8003387010411/2018

Tre Monti
Vitalba" je výrazově bohaté, plné oranžové víno z  hroznu Romagna, zrozeného ze starodávné praxe vinařství s macerací na šlupkách v gruzínských amforách. Vůně exotického ovoce, sušeného žlutého ovoce a aromatických bylin oživují konzistentní a strukturovaný doušek.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Emilia Romagna
Vinařství Tre Monti Typ Bílá vína
Odrůda Jiné bílé odrůdy Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14,9 %
Klasifikace DOCG Zbytkový cukr 8,0 g/l
Kyseliny 7,5 g/l Siřičitany Ano
Teplota servírování 10-12 °C Archivace 5 roků
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6

Hodí se k: rybí pokrmy, bílé maso, sýry středně zralé

Albana v anforě „Vitalba“ je suchým a plným tělem oranžového vina Romagna, které produkuje vinařství Tre Monti na kopcích Imoly. Jedná se o víno vyrobené podle starodávných rolnických zvyků, to znamená s dlouhou macerací na slupkách, aby se podpořila maximální aromatická extrakce a obnovila se také tradice předků, která sahá až k původu vína na Středním východě a která se týká kvašení a zrání v terakotové amfoře.

 Albana "Vitalba" se rodí ze zdravých a zralých hroznů z vinice Bacchilega, jednoho z nejstarších pozemků vinařství Tre Monti, jehož osázení sahá až do roku 1983. Vinice jsou pěstovány obráceně, velmi starodávný a tradiční systém. Po vylisování se mošt nechá samovolně kvasit na šlupkách v gruzínských terakotových amforách zvaných „kvevri“, bez kvasinek. Abychom pochopili zvláštnost tohoto procesu, stačí vědět, že použití amfory „kvevri“ představuje nejstarší způsob výroby vína díky nálezům, které se datují před 7000 lety. V tomto případě macerace na slupkách trvá mezi 80 a 120 dny, poté víno, oddělené od slupek, odpočívá v amforě dalších 10 měsíců.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Sauvignon pozdní sběr 2017 Drmola BIO
200.00 Kč s DPH Skladem
APOLIDE ROSSO IGT 2012 Marco Carpineti BIO
975.00 Kč s DPH Skladem
Nerello Mascalese LOGISTILLA Terre Siciliane IGP 2018 Luna…
Novinka Nerello Mascalese LOGISTILLA Terre Siciliane IGP 2018 Luna Gaia BIO Demeter
299.00 Kč s DPH Skladem
OSTERIA Prosecco Frizzante DOC BIO
249.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů