Úvod
Víno dle druhu
Bílá vína
Tramín / Gewürztraminer
Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle…

Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2013 BIO

SKU: 290 EAN: 0FR33

Barva je jasná zlato- žlutá. Vůně je složitá, nejprve ucítíte ovoce - mango, ananas a broskve, poté rostlinnou vůni -lékořici. Má příjemnou, nenasytnou chuť.

Skladem

539.00 Kč s DPH 445.45 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Francie	Vinařská (pod)oblast	Alsasko
Vinařství	Schmitt & Carrer	Typ	Bílá vína
Odrůda	Tramín / Gewürztraminer	Ročník	2013
Obsah cukru	Sladké	Obsah alkoholu	12,8 %
Zbytkový cukr	27,5 g/l	Kyseliny	3,39 g/l
Siřičitany	Ano	Teplota servírování	10 - 12° C
Archivace	10 let	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Uzávěr	Korek
Objem	0,75 l	Počet v kartonu	6

Hodí se k: jako aperitiv, sýry s výraznou vůní a chutí, asijská kuchyně

Tato odrůda pochází z Itálie. Tramin je malé městečko na severu Itálie a Gewurz znamená v alsaských zemích koření. Přestože se tato odrůda hroznů pěstuje po celém světě, je Gewurztraminer typickou Alsaskou odrůdou. Je to růžové hrozno s bílou velmi sladkou šťávou. Půda je tvořena hlínou a vápencem. Vinifikace - Hrozny se lisují 7 hodin na pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při nízkých teplotách s přírodními kvasinkami. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost.

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer, ve své současné podobě pochází z roku 1985. Celé to je nápad vinaře Rogera Schmitta a jeho zeťě Roland Carrer, který poslechl své ambice přeměny svého domova na jeden z klenotů vinic v Alsasku. Dnes Sylvie a Roland Carrer spravují vinice se svou dcerou Anne-Cécile. Vinice mají 15 hektarů, které jsou ekologicky obhospodařovány podle certifikace Ecocert, a postupně směřují ke svědomitému přístupu k nalezení toho nejlepšího, co příroda poskytuje. Filozofií je zkoumání řešení, která vylučují používání chemických produktů v přístupu k vinné révě a co nejvíce je minimalizují jejich dopady ve vinařství. Jedná se o přístup, který se zaměřuje na to, aby se stalo předním vinařstvím Francie díky respektování lidu i země. Video o tomto vinařství, jak to u nich vypadá a hlavně jak vyrábí víno naleznete ZDE.

Zobrazit produkty (17)

Vrátit se zpět