Vino Da Uve Appassite Rosso BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO

SKU: 524 EAN: 8032692480558

Lunaria Orsogna
Speciální víno ze sušených hroznů. Rubínově červená barva s vůní sušeného ovoce s náznakem portského vína. Chuť je teplá, jemná a kořenitá. Skvělý společník v chladnějších dnech. Box lze po dopití zavěsit na strom jako ptačí budku. Kdopak se tam tento rok zabydlí?
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 4 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Abruzzo
Vinařství Lunaria Orsogna Typ Červená vína
Odrůda Montepulciano Obsah cukru Suché
Klasifikace DOC Siřičitany Ano
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 16-18 °C
Dekantace Ne Archivace Ne
Bio Ano Biodynamické Ano
Vegan Ano Uzávěr Výpustní kohout
Objem 3 l

Hodí se k: červené maso vařené s ovocem, játra, zvěřina, čokoládové koláče, dorty nebo černé třešně, sýr s hořčicí nebo džemy.

Nejlepší vína v BiB.
Lunaria Orsogna

Lunaria Orsogna

Vinařství Lunaria naleznete v jižní části Itálie, v regionu Abruzzo. Na pozadí moře a národního parku Maiella, kde se rodí sny a mění se v ambiciózní projekty, s láskou a respektem k zemi, bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů, pěstuje vinařství pod značkou Lunaria víno, plné harmonické směsi kvality a silné osobnosti. Tato značka představuje vína vyrobená z biodynamických hroznů. Přidanou hodnotou je znovuobjevená tradice manuálního uzavírání lahví pomocí provázků, které pro společnost Orsogna provádí spřátelená farma BABALU, sociální družstvo Sant'Eusanio Sangro


Všechno to začalo v roce 2005, kdy někteří z nás, bývalí členové Cantiny Orsogna a oddaní ekologickému zemědělství, přijali myšlenku, podporovanou družstvem, vést vinice podle zásad biodynamického zemědělství a sdílet důležitost ochrany našeho území , naše zkušenosti, naše rodiny, naše tradice.

Všichni jsme dětmi vinařů nejméně tři generace, naše je komunitou malých rodinných farem spojených s družstvem, poháněným vědomím, že budoucí generace budou moci šlápnout na naše vinice

Naše vinice se nacházejí v Orsogně a v sousedních obcích, na svazích národního parku Majella, naší mateřské hory, majestátní a klidné, a 15 km vzdušnou čarou od Jaderského moře, co by kamenem dohodil od pobřeží Trabocchi.

Dnes má naše biodynamická plocha vinic 360 hektarů.

Naše vína prodáváme pod značkou Lunaria - Orsogna

Jsme biodynamičtí, silní, laskaví a tvrdohlaví z Abruzza. Víme, že to není snadné, ale naše ruce a naše rodiny jsou neustále odhodlány prožívat biodynamiku nejen jako zemědělskou metodu, ale jako etickou příležitost žít v souladu s přírodou, prostředím a muži.

DEMETER BRAND, záruka dvojí certifikace

Všechny naše procesy podléhají přísnému ověřovacímu procesu certifikovanému mezinárodní značkou DEMETER od zemědělské výroby, přes vinařství až po marketing našich produktů.

Značka Demeter (bohyně plodnosti a země) je další certifikací, než jakou již poskytuje ekologické zemědělství (ve skutečnosti jsou biodynamické farmy povinně také ekologické).

V biografii našich vín je veškeré dědictví našeho území: zřetězení zkušeností, snů, ambicí, aspirací a nadějí, kolektivní a individuální příběhy, organoleptické obsahy, hodnoty, ideály, projekty a inovace.

Naše vína se vyznačují:

spontánní kvašení : jsou to vína kvašená pouze pomocí kvasinek přítomných na hroznech. Respekt k mikrobiologickému životu vinice nám umožňuje získat ve sklepě úspěšné biodynamické fermentace.

přírodní stabilizace vinného kamene: v biodynamice nejsou povoleny fyzikální (chladicí) a chemické úpravy (přidání karboxymethylcelulózy, kyseliny meta-vinné, arabské gumy a dalších) a ke stabilizaci vína se používají nízké zimní teploty. Pokud na dně jedné z našich lahví najdete malé a neškodné krystaly, znamená to, že „víno bylo studené“.

nízký obsah siřičitanů : méně než 70 mg / lt červených vín a 90 mg / lt bílých vín. Asi -30% ve srovnání s organickými a -50% s konvenčními. Často zapomínáme na primární funkci vína, které je třeba pít, a proto musí být zdravé a pravé. Biodynamické víno jak pro typ pěstování hroznů (absence pesticidů), tak pro nízký obsah siřičitanů je zdravé a živé víno.

Neklamným znakem našich lahví je provazové vázání víčka

Ručně aplikujeme láhev po láhvi, oranžovou nit (barvu biodynamiky) k uzavření lahví podle starodávné zemědělské praxe, kterou dělali naši prarodiče. Je to pro nás jak symbol pouta s územím.

Od přírody jsme průkopníci

Svou práci provádíme s ohledem na udržitelnost, nabízíme inovativní produkty, které jsou v souladu s tržními trendy, aniž bychom zapomněli na primární cíl ochrany nás, našich rodin, našich spotřebitelů a prostředí, ve kterém žijeme.

Byli jsme první, kdo uvedl na trh Ruminat Primitivo Terre di Chieti CHZO.

Jsme jedni z prvních, kdo vyrábí Ramoro Pinot Grigio Terre di Chieti CHZO s měděnou barvou s růžovými odlesky. Při jeho vinifikaci nepoužíváme bělící uhlí a víno má původní barvu: „cibulovou slupku“.

Jako jediní vyrábíme 4 VÍNA Z BAREVNÝCH HROZNŮ: Malvasia, Pinot Grigio, Primitivo a Montepulciano d'Abruzzo. Sušení na vinici probíhá technikou řezu, který způsobí dehydrataci hroznů, zvýšení koncentrace cukrů, náznaky ovoce a změkčení tříslovin.

Používáme víčka a kartony s certifikací FSC, což je značka, která identifikuje lesní produkty, jako jsou dřevěné, papírové a nedřevěné výrobky, jako je korek, které pocházejí ze zodpovědně obhospodařovaných lesů.

Štítek je vytištěn na lepicí podložce ze 100% BEZPLATNÉHO bavlněného vlákna.

Vybíráme dodavatele pozorné k životnímu prostředí, kteří ke své produkci používají velké procento recyklovaného skla, a zavazujeme se, že jim poskytneme důkaz, že hodnoty NOx (zkratka generující oxidy dusíku a příbuzné směsi) emisí jejich pecí jsou nižší než zákonné limity 40%.

Oceněné biodynamické víno

Pyšníme se bohatou sbírkou medailí s významnými cenami v národních i mezinárodních soutěžích, kde jsou naše vína často slepě ochutnávána společně s konvenčními víny.

Zobrazit produkty (22)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Bio Bio Chardonnay IGT CIELO E TERRA BIO
179.00 Kč s DPH Skladem
LaBelle Malvasia Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria BIO…
319.00 Kč s DPH Skladem
Camino Tinto BiB 3L Irjimpa BIO
Náš tip Camino Tinto BiB 3L Irjimpa BIO
289.00 Kč 271.66 Kč s DPH Skladem
TENUTA LA GABBIOLA Chianti Classico Riserva DOCG 2017 San…
Gold Mundus Vini BioFach 2021 TENUTA LA GABBIOLA Chianti Classico Riserva DOCG 2017 San Michele BIO
695.00 Kč s DPH Skladem
Amarone della Valpolicella DOCG 2010 Magnum Fidora BIO
2 915.00 Kč s DPH Skladem
Syrah Sal de Fiesta Man Eater Isidro Milagro BIO
Náš tip Syrah Sal de Fiesta Man Eater Isidro Milagro BIO
189.99 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů