VINNOCENCE Merlot nealkoholické BIO

SKU: 972 EAN: 4024967011622

Sametový a měkký. Plné tělo s nízkou kyselinkou. Chutná po švestkách a třešních. Šetrným postupem se červené víno odalkoholizuje, takže se ve sklenici stále objevují chutné tóny hroznů Merlot.

Skladem

209.00 Kč s DPH 181.74 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Německo	Vinařství	Weingut Carl Jung
Typ	Červená vína	Odrůda	Merlot
Obsah cukru	Polosladké	Obsah alkoholu	0,10 %
Zbytkový cukr	38,6 g/l	Kyseliny	5,2 g/l
Siřičitany	do 80 mg/l	Filtrace	Ano
Zrálo v sudu	Ne	Teplota servírování	14-16 °C
Dekantace	Ne	Archivace	2 - 3 roky
Bio	Ano	Biodynamické	Ne
Vegan	Ano	Uzávěr	Závit
Objem	0,735 l	Počet v kartonu	6

Weingut Carl Jung

Na počátku 20. století se Dr. Carl Jung, obchodník s vínem a syn vinařské rodiny z Rheingau, zabýval otázkou:

Lze si vychutnat víno bez alkoholu?

Rozhodující pro to bylo, že v té době stále více zákazníků nadávalo na víno ze zdravotních důvodů.

Inspirován výpravami do Himálaje, při nichž se údajně používala rychle vroucí voda v extrémních nadmořských výškách, uspěl v roce 1907 s převratným vynálezem. Vyvinul proces vakuové extrakce. Při tomto procesu se alkohol z vína šetrně odebírá při teplotě nižší než 30 stupňů. Díky obnově aroma se zachytí přirozené vůně vína. Buket a chuť zůstávají zachovány.

Na svůj postup získal patent, a Carl Jung se tak stal vynálezcem bezalkoholového vína.

Nadšení a dlouholetý výzkum jeho vynálezu vedly k dalším patentům, které neustále zdokonalují kvalitu a chuť našich nealkoholických vín.

Již více než 100 let a v páté generaci žije na zámku Boosenburg vášeň pro nealkoholická a šumivá vína. Dodnes se řídí vizí Dr. Carla Junga: víno potřebuje chuť, ne alkohol.

S každou lahví přenáší své odborné znalosti a více než stoleté zkušenosti - a inspirují zákazníky ve více než 30 zemích.

Zobrazit produkty (3)

Hodí se k: těstoviny, pizza

Nutriční hodnota na 100 ml obsahuje: Energetická hodnota: 74,8 kJ/17,9 kcal, Tuk: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 3,9 g z toho cukr: 3,9 g Bílkoviny: 0 g Sůl: méně než 0,1 g

V patentovaném procesu je čistý alkohol šetrně odstraněn z pečlivě vybraných vín ve vakuu a při teplotách hluboko pod 30 ° C. Tímto způsobem chuť, aroma a charakter vína zůstávají téměř nezměněny.

Vína bez alkoholu jsou dokonalým společníkem pro znalce, kteří se nechtějí obejít bez sklenky vína, ale bez alkoholu. Také je dobré vědět, že odebráním alkoholu se obsah kalorií ve víně sníží o dvě třetiny.

Vrátit se zpět