94/100 James Suckling Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello ColleMassari BIO

Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello ColleMassari BIO

SKU: 698 EAN: 8032568511249

Castello ColleMassari
Dlouhé kvašení v otevřených zkrácených kónických kádích, následované stárnutím 18 měsíců ve velkých 30 hl dubových sudech, poskytuje komplexní a plné tělo s červeným tóny, mentolem, bobkovým listem, černou třešničkou, švestkami a černým rybízem. Taniny jsou kompaktní a sametové. Navzdory své složitosti a zaoblenosti je dochuť velmi svěží a elegantní. Doporučujeme víno dekantovat alespoň 1-2 hodiny před jeho podáváním.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství Castello ColleMassari Typ Červená vína
Odrůda Sangiovese Ročník 2015
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14,5 %
Zbytkový cukr 0,4 g/l Kyseliny 5,6 g/l
Siřičitany do 110 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16 - 18 °C Dekantace Ano
Archivace 15 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Hodí se k: paštiky ze zvěřiny, grilované maso, houbová jídla, jídla z lanýžů a kořeněné horské sýry
Víno, které pochází z výběru hroznů z nejlepších sangiovských vinic pěstovaných na tufu, jílu, vápenci a bahnité půdě ve výšce 300 metrů nad mořem. Vinice jsou ekologické, proto se výnos snižuje na pouhých 60 metrických centů na hektar. Hrozny se sklízejí ručně, alkoholové kvašení probíhá v malých kónických dřevěných nádobách, jejichž víčka jsou převrácená a kde kvašení moštu trvá déle. Malolaktické kvašení probíhá v dubových sudech o velikosti 40 hl, kde víno nadále zraje nejméně dalších 18 měsíců. Zrání po naplnění do lahvi probíhá nejméně po dobu dalších 12 měsíců.
Castello ColleMassari

Castello ColleMassari

Vinařství Castello ColleMassari se nachází v Cinigiano na úpatí Monte Amiata, asi 320 metrů nad mořem. Nachází se asi 39 km severovýchodně od Grosseta v DOC Montecucco, proslulého obzvláště příznivým mikroklimatem. Hrad ColleMassari není výhradně středověký hrad nebo sídlo feudální moci. Její struktura připomíná opevněnou vesnici nebo dokonce grangii, druh chráněné zemědělské struktury, kterou založili cisterciáci a mnichovská nemocnice Santa Maria della Scala di Siena v 8. století. Během tohoto období byl vytvořen zemědělský organizační systém mezi Sienou a Maremmou, který se skládal z dvaceti dvou grangeů, z nichž pochází název Massari. Ve středověku se ve skutečnosti termín massari nebo massaro odkazoval na zástupce zemědělské organizace.

Vinařství je součástí skupiny ColleMassari Group.

Zobrazit produkty (2)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pinot Noir 2017 Misty Cove BIO
450.00 Kč s DPH Skladem
Mavrud & Rubin 2016 Edoardo Miroglio BIO
Bronze Millesime Bio 2017 Náš tip Akce Mavrud & Rubin 2016 Edoardo Miroglio BIO
239.00 Kč 203.15 Kč s DPH Skladem
FIORI NATURALI Rosso 2019 BIO
Náš tip FIORI NATURALI Rosso 2019 BIO
149.00 Kč s DPH Skladem
MERLOT REFOSCO Trevenezie IGT 2019 Mont'Albano BIO
329.00 Kč s DPH Skladem
Zlatý Dominik kutnohorský sekt Kutná Hora PO Demeter
1 200.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Rosé IGP 2018 Bassac BIO
Náš tip LE MANPÒT Rosé IGP 2018 Bassac BIO
309.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů