94/100 James Suckling Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello ColleMassari BIO

Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello ColleMassari BIO

SKU: 2IT55

Castello ColleMassari
Dlouhé kvašení v otevřených zkrácených kónických kádích, následované stárnutím 18 měsíců ve velkých 30 hl dubových sudech, poskytuje komplexní a plné tělo s červeným tóny, mentolem, bobkovým listem, černou třešničkou, švestkami a černým rybízem. Taniny jsou kompaktní a sametové. Navzdory své složitosti a zaoblenosti je dochuť velmi svěží a elegantní. Doporučujeme víno dekantovat alespoň 1-2 hodiny před jeho podáváním.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství Castello ColleMassari Typ Červená vína
Odrůda Sangiovese Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 14,5 % Siřičitany Ano
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16 - 18 °C
Dekantace Ano Archivace 15 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Hodí se k: paštiky ze zvěřiny, grilované maso, houbová jídla, jídla z lanýžů a kořeněné horské sýry
Víno, které pochází z výběru hroznů z nejlepších sangiovských vinic pěstovaných na tufu, jílu, vápenci a bahnité půdě ve výšce 300 metrů nad mořem. Vinice jsou ekologické, proto se výnos snižuje na pouhých 60 metrických centů na hektar. Hrozny se sklízejí ručně, alkoholové kvašení probíhá v malých kónických dřevěných nádobách, jejichž víčka jsou převrácená a kde kvašení moštu trvá déle. Malolaktické kvašení probíhá v dubových sudech o velikosti 40 hl, kde víno nadále zraje nejméně dalších 18 měsíců. Zrání po naplnění do lahvi probíhá nejméně po dobu dalších 12 měsíců.
Castello ColleMassari

Castello ColleMassari

Vinařství Castello ColleMassari se nachází v Cinigiano na úpatí Monte Amiata, asi 320 metrů nad mořem. Nachází se asi 39 km severovýchodně od Grosseta v DOC Montecucco, proslulého obzvláště příznivým mikroklimatem. Hrad ColleMassari není výhradně středověký hrad nebo sídlo feudální moci. Její struktura připomíná opevněnou vesnici nebo dokonce grangii, druh chráněné zemědělské struktury, kterou založili cisterciáci a mnichovská nemocnice Santa Maria della Scala di Siena v 8. století. Během tohoto období byl vytvořen zemědělský organizační systém mezi Sienou a Maremmou, který se skládal z dvaceti dvou grangeů, z nichž pochází název Massari. Ve středověku se ve skutečnosti termín massari nebo massaro odkazoval na zástupce zemědělské organizace.

Vinařství je součástí skupiny ColleMassari Group.

Zobrazit produkty (3)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

FIORI NATURALI Rosso 2019 BIO
Náš tip FIORI NATURALI Rosso 2019 BIO
139.00 Kč s DPH Skladem
Tomisa Ciparisso Frizzante IGP BIO
Akce Tomisa Ciparisso Frizzante IGP BIO
290.00 Kč 246.50 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
Rosso di Montalcino DOCG Poggio di Sotto BIO
1 956.00 Kč s DPH Skladem
LE QUERNE St. Guilhem IGP 2015 Mas des Quernes BIO
Náš tip LE QUERNE St. Guilhem IGP 2015 Mas des Quernes BIO
1 495.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
WTF 2017 Nestarec
499.00 Kč s DPH Skladem
Taurus 2015 Domaine de L'Ecu BIO Demeter
975.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů