Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
SKU: 1IT63 EAN: 8032692480220/2018
- Úvod
- Víno dle země
- Itálie
- Abruzzo
- Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria…
Hodí se k: aperitivy, rybí polévky, těstoviny, jemné sýry, pečeně, kombinaci s nenáročnými pokrmy, jako je pizza.
Cerasuolo je částečně pěstované v Abruzzo v nadmořské výšce 450 metrů na vápenité a kamenité půdě.
Hrozny jsou po jemném drcení a po krátkém kontaktu se slupkami při nízkých teplotách ponechány v procesu kvašení s původními kvasinkami při kontrolované teplotě po dobu asi 30 dnů. Čistění je provedeno dekantací. Zrání probíhá v nerezových tancích, následuje zrání v lahvích.
Lunaria
Vinařství Orsogna naleznete v jižní části Itálie, v regionu Abruzzo. Na pozadí moře a národního parku Maiella, kde se rodí sny a mění se v ambiciózní projekty, s láskou a respektem k zemi, bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů, pěstuje vinařství pod značkou Lunaria víno, plné harmonické směsi kvality a silné osobnosti. Tato značka představuje vína vyrobená z biodynamických hroznů. Přidanou hodnotou je znovuobjevená tradice manuálního uzavírání lahví pomocí provázků, které pro společnost Orsogna provádí spřátelená farma BABALU, sociální družstvo Sant'Eusanio Sangro
Mohlo by vám zachutnat
Amoreira da Torre' Vinho Regional Alentejo 2018 Amoreira da…
Bronz Millésime Bio 2020 
