Nach 2020 1l Nestarec

SKU: 735 EAN: 8594186262120

Milan Nestarec
Směs rustikálně působícího Rulandského modrého a Zweigeltrebe, který vínu dodává ovocnost a jistou kořenitost. Univerzální červené víno.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ne Siřičitany ano, bez přidaných
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16-18 °C
Archivace 5 let Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Závit
Objem 1 l Počet v kartonu 6

Hodí se k: letní grilování, zimní posezení u krbu

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?
Serving some bright acid Moravian red realness.

Mám strašně rád červená z Jury - oproti vyhlášeným bílým jsou trochu nedoceněná, minoritní. Stejný příběh jako s Moravou. I když u nás to bylo možná víc o sebevědomí - kolikrát jste slyšeli “na Moravě neumíme dělat červená vína, není tu na to slunce, atd.” U čehož se mi vždycky otevírala kudla v kapse, protože tu máme poklad -  lehká, zábavná červená s kyselinou. Stačí přestat toužebně koukat na jih nebo do Chile a máme před sebou zářnou budoucnost. Samozřejmě to říkám naprosto zaujatě - jsem odkojený naším lokálním červeným. Takovým tím typickým selským, co se tu pilo, než se začaly řešit barikové sudy, odbourávání kyselin, hladkost, tanyny a jiné blbosti zastírající charakter místa. Ale já chtěl vrátit slávu šťavnatému moravskému červenému. Normálnímu vínu, jaké tady u nás roste. Takže Nach. Odvozeno od staročeského názvu pro barvu, kterou tahle kupáž mé oblíbené Frankovky s trochou Zweiglu a Pinotu Noir z vinice Slovenské má. Zrání ve velkých neutrálních dubových sudech, lahvováno v porci, na kterou jsme tady zvyklí (litr) a pod šroubem.


Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (17)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

ARMONIA Rouge 0,375l Bassac BIO
Gold Millésime Bio 2018 ARMONIA Rouge 0,375l Bassac BIO
109.00 Kč s DPH Skladem
Muškát moravský kabinetní víno 2019 Drmola BIO
170.00 Kč s DPH Skladem
Sangiovese IGT 2020 Osteria BIO Demeter
199.00 Kč s DPH Skladem
'Igino' Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli…
92 James Suckling, 90 Luca Maroni 'Igino' Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli BIO
1 349.00 Kč s DPH Skladem
Ponteviro Primitivo 2018 Michele Biancardi BIO
Náš tip Ponteviro Primitivo 2018 Michele Biancardi BIO
495.00 Kč s DPH Skladem
Rotburger Barrique 2018 Rosner 0,5l BIO
340.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů