Nach 2020 1l Nestarec

SKU: 735 EAN: 8594186262120

Milan Nestarec
Směs rustikálně působícího Rulandského modrého a Zweigeltrebe, který vínu dodává ovocnost a jistou kořenitost. Univerzální červené víno.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ne Siřičitany bez přidaných siřičitanů
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16-18 °C
Archivace 5 let Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Závit
Objem 1 l Počet v kartonu 6

Hodí se k: letní grilování, zimní posezení u krbu

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?
Serving some bright acid Moravian red realness.

Mám strašně rád červená z Jury - oproti vyhlášeným bílým jsou trochu nedoceněná, minoritní. Stejný příběh jako s Moravou. I když u nás to bylo možná víc o sebevědomí - kolikrát jste slyšeli “na Moravě neumíme dělat červená vína, není tu na to slunce, atd.” U čehož se mi vždycky otevírala kudla v kapse, protože tu máme poklad -  lehká, zábavná červená s kyselinou. Stačí přestat toužebně koukat na jih nebo do Chile a máme před sebou zářnou budoucnost. Samozřejmě to říkám naprosto zaujatě - jsem odkojený naším lokálním červeným. Takovým tím typickým selským, co se tu pilo, než se začaly řešit barikové sudy, odbourávání kyselin, hladkost, tanyny a jiné blbosti zastírající charakter místa. Ale já chtěl vrátit slávu šťavnatému moravskému červenému. Normálnímu vínu, jaké tady u nás roste. Takže Nach. Odvozeno od staročeského názvu pro barvu, kterou tahle kupáž mé oblíbené Frankovky s trochou Zweiglu a Pinotu Noir z vinice Slovenské má. Zrání ve velkých neutrálních dubových sudech, lahvováno v porci, na kterou jsme tady zvyklí (litr) a pod šroubem.


Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (15)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Montepulciano Abzuzzo DOC 2019 Mont'Albano BIO
175.00 Kč s DPH Skladem
Syrah - Tempranillo 2014 Finca Loranque BIO
350.00 Kč s DPH Skladem
Schmitt & Carrer PINOT NOIR Fût de Chêne Premier Vin d…
Náš tip Schmitt & Carrer PINOT NOIR Fût de Chêne Premier Vin d'Alsace 2014 BIO
629.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Smaragd Ried Küß den Pfennig 2018 Schmidl BIO
639.00 Kč s DPH Skladem
Merlot Sal de Fiesta El Gallito Isidro Milagro BIO
190.00 Kč s DPH Skladem
CASA DO ARRABALDE Vinho Verde DOC 2020 A&D Wines BIO
259.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů