bio víno vhodné pro vegany Vinous 2021 – 90/100 GX 2020 Alta Alella BIO

GX 2020 Alta Alella BIO

SKU: 998 EAN: 8437005077300

Alta Alella
Překvapivé! Svěží a vyvážené Grenache s příchutí bobulí, pepřem a měkkostí na patře s nízkou tříslovinou a ovocnou dochutí.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Červená vína Odrůda Garnacha
Ročník 2020 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 14,13 % Zbytkový cukr 0,5 g/l
Kyseliny 5,4 g/l Siřičitany do 70 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 16-18 °C Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (22)

Ocenění: Vinous 2021 – 90/100

Odrůda hroznů: Garnatxa Negra

Ekologické červené víno z odrůdy Garnatxa Negra. Po odšťopkování hroznů začíná proces macerace - kvašení po dobu 15 dní při 22 °C v nerezových tancích, aby se z hroznů získalo maximum ovocných vůní. Poté se hrozny jemně vylisují a po ukončení jablečno-mléčného kvašení v kádích se víno ihned stáčí do lahví.

Velmi deštivé jaro způsobilo velký vegetační růst s následnými problémy s napadením hroznů plísní, což v oblasti způsobilo mimořádně omezenou produkci. Za zmínku stojí také ztráty na hroznech způsobené divokými prasaty: pandemie a omezení hospodaření na lesních plochách vedly k rozmnožení těchto zvířat a výskytu na vinicích, kde se nikdy nevyskytovala. Nízké výnosy vinic v kombinaci s intenzivním srpnovým horkem způsobily velmi rychlé dozrávání hroznů, které se stalo nejčasnější sklizní za posledních několik let. Ročník se sníženou sklizní a dobrou kvalitou.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Prosecco Spumante DOC Extra Dry MATHO BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
NAŠE 2021 Nestarec
Nové Tip NAŠE 2021 Nestarec
385.00 Kč s DPH Skladem
Veneto Bianco IGT Domini del Leone BIO
Akce Veneto Bianco IGT Domini del Leone BIO
219.00 Kč 164.25 Kč s DPH Skladem
Riesling QW Rheinhessen 2020 Wittmann 1l BIO
279.00 Kč s DPH Skladem
Zero S polosuché 2021 Gustavshof BIO Demeter
269.00 Kč s DPH Skladem
Zero S červené 2021 Gustavshof BIO Demeter
Akce Zero S červené 2021 Gustavshof BIO Demeter Zero S červené 2021 Gustavshof BIO Demeter
269.00 Kč 219.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů