Náš tip LO% QW bílé 2020 Knobloch BIO

LO% QW bílé 2020 Knobloch BIO

SKU: 787 EAN: 4039709000000/2020

Knobloch
Dealkoholizovaná vína jsou z hlediska chuti obvykle pohroma. Zde Ralf Knobloch úspěšně využil všechny přírodní faktory pro tento kabinet: včasná sklizeň a precizní práce ve sklepě pro dokonalou rovnováhu cukrů a kyselin bez přeměny veškerého cukru na alkohol. Toto víno v sobě má živoucí jemňoučkou perlivost. Jemně žlutá barva ve sklence, tóny ananasu, citrusů s nádechem muškátového oříšku. Tato alkoholická "muší váha", živá díky své čerstvé ​​kyselince, zaujme svou ovocností a hravou elegancí. Pro bezstarostné slunné radovánky.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Německo Vinařská (pod)oblast Rheinhessen
Vinařství Knobloch Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 9,8 %
Zbytkový cukr 8,1 g/l Kyseliny 7,1 g/l
Siřičitany do 140 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 6-8 °C Dekantace Ne
Archivace 2 - 3 roky Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Knobloch

Knobloch

Ralf Knobloch, Dipl. Ing. Vinařství a enologie, je zodpovědný za vinařství a sklepy, podporu specializovaného obchodu a export. Pomáhá mu manželka Sabine Knoblochová, která se stará o soukromé zákazníky, kancelář a celkovou organizaci. Bratr Arno Knobloch zajišťuje kvalitu hroznů jako mistr vinař na vinici i v externím hospodářství.

"Naším cílem je vyrábět vína vysoké kvality podle ekologických zásad. O to se snažíme. Vášnivě, každý den a se všemi našimi schopnostmi."

V ekologickém vinohradnictví se rozhodli pro šetrné využívání přírodních zdrojů a zachování původních rovnováh. Půdy na ekologických vinicích jsou aktivní a silné. Réva tak získává důležité živiny a může si vytvořit odolnost vůči škůdcům. Také ve sklepě se zcela obejdou bez syntetických pomůcek a dávají tím vínu příležitost rozvinout jeho vůni. To vše s sebou nese více práce. A s menším výnosem. I přesto jsou přesvědčeni, že ekologické vinařství je nejlepší pro životní prostředí i pro produkty.

"Víno je přírodní produkt a mělo by jím zůstat!" Proto jsou od roku 1988 členem ECOVIN, Spolkového sdružení ekologického vinařství. Na svých 30 hektarech v okolí Ober-Flörsheimu v Porýní pěstují víno podle ekologických zásad. Výsledkem jsou vysoce kvalitní vína s přirozenou chutí původu, odrůdy a půdy.

Jestliže běžná vinice vyžaduje od vinaře velké nasazení, ekologická vinice je ještě větší výzvou. Mají asi 150 tisíc vinic. Krátkým řezem v zimě vytvoří základ pro zdravý růst. Na jaře odstraňují přebytečné výhony. Výsledkem je nižší výnos, ale vyšší kvalita! Odlistí okolní zónu hroznů, aby se k plodům lépe dostalo slunce. Hrozny se tak udržují zdravé a získávají více aroma. Nakonec vyberou nejlepší hrozny a přebytky odstraní.

"Co vyrostlo na vinici, musí být uchováváno ve sklepě."

Také ve sklepě pracují výhradně přírodními metodami. Používají pouze čisté, vybrané kvasinky, které zachovávají charakter hroznů. S velkou citlivostí přizpůsobují dobu macerace typu vína. Hrozny pečlivě lisují a nechávají je kvasit v kontrolovaném a chlazeném prostředí.

Na vápencových horách Westhofener Morstein a Westhofener Brunnenhäuschen se daří odrůdám Ryzlink rýnský a Burgundsko, z nichž vznikají jemná, minerální vína. Gundersheimer Höllenbrand jim dává Terra Fusca, vzrušující Riesling.

Sprašová hlína a vápencové bahno v oblasti Eppelsheimer Felsen dávají burgundským odrůdám podstatu a osobitý výraz. Červená vína mají na hlinitém písku Esselborner Goldberg ideální podmínky pro zrání jemně ovocných a plných vín.

Zobrazit produkty (1)

Hodí se k: okurka a avokádový salát, bruschetta

Odrůda hroznů: Kerner, Scheurebe, Müller-Thurgau

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Riesling Ried Hollerin UNTOUCHED 2018 Schmidl BIO
759.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO
92/100 Wine Enthusiast Grüner Veltliner Wildwux DAC 2019 Geyerhof BIO
439.00 Kč s DPH Skladem
Saphira pozdní sběr polosladké 2018 Veritas BIO
Novinka Saphira pozdní sběr polosladké 2018 Veritas BIO
150.00 Kč s DPH Skladem
Camino Tinto BiB 3L Irjimpa BIO
Náš tip Camino Tinto BiB 3L Irjimpa BIO
289.00 Kč 271.66 Kč s DPH Skladem
Message in a bottle red IGT 2018 Il Palagio BIO
467.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Emmeram 2018 Gut Oggau BIO Demeter
1 299.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů