Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi

SKU: 1123 EAN: 085910099

Vína Herzánovi
Nádherná mandarinkově oranžová sytá barva, víno je kalné. Po zatočení krásné vinné slzy. Prakticky ihned po otevření silná aromatika tropického ovoce s trochou lékořice, ale postupně se otevírají další a další vůně. To stejné s chutí. Pomerančová kůra, zralé meruňky a jahody. Střední tanin, střední kyselinka, střední tělo. Čerstvé, voňavé. Pěkná ovocná dochuť. Velmi mladé víno s velkým potenciálem. Perfektní už nyní, nechte se překvapit, jak mu budou slušet roky. Dejte si k němu kari nebo něco z thajské kuchyně.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Vína Herzánovi Typ Oranžová vína
Ročník 2021 Klasifikace MZV
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,5 %
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Zrálo v kvevri Ano Dekantace Ne
Bio Přechodný režim Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
IMG_0909_Facetune_29-03-2022-16-39-17 (1).jpg
Vína Herzánovi

Vína Herzánovi

Vinařství Vína Herzánovi hospodaří na vinicích o rozloze čtyř hektarů.

V roce 1997 vysadil první vinohrad Jakubův otec. Na jeho práci navázal sám Jakub se sestrou Zuzanou. Později se k nim přidala i Jakubova přítelkyně Sandra

Filosofií vinařství je produkce vín z tradičních odrůd, za použití minimálních technologií, s jasným projevem ročníku, původem hroznu, typickým odrůdovým charakterem vína a přístupem k jeho výrobě. Stěžejní odrůdy vinařství jsou Sylvánské zelené, Veltlínské zelené, Neuburské, z červených pak Frankovka a Modrý Portugal. Nechybí vína z rodiny burgundských odrůd a na své si přijdou i milovníci aromatických odrůd, jako je Tramín či Pálava. V sortimentu naleznete vína několika stylů. Lehká, šťavnatá vína se svěžím aroma květin a ovoce, lahvovaná většinou po šesti měsících zrání ve sklepě. Dále pak vína komplexní, s kulatou chutí i vůní, zrající alespoň osm měsíců na jemných kvasničných kalech a v neposlední řadě vína zrající minimálně rok na kvasnicích, v dubových sudech či keramických nádobách, která jsou lahvována s jemným sedimentem, bez čiření a síření.

Zobrazit produkty (3)

Kupáž Tramínu červeného a Pálavy. Vína kvasila a zrála v gruzínských kvevri po dobu devíti měsíců společně se slupkami. Lahvováno bez filtrace, čiření a přidané síry.

Hodí se k: kari, thajská kuchyně

Vinifikace: hrozny byly sklizeny ručně, odstopkovány a vloženy do kvevri (hliněné amfory) zakopané na zahradě, aby víno zakusilo přirozené teploty. Alkoholové kvašení před zimou, jablečno-mléčné, jakmile se příroda na jaře zase ohřeje. Po 9 měsících na slupkách bylo víno ručně nabíráno do lisu, jemně vylisováno, ponecháno sedimentovat a lahvováno bez čeření, filtrace a přidání síry. 

Část vín se vyrábí v gruzínském kvevri, jako důsledek Jakubova PhD: výzkum macerace a jejího vlivu na víno.
Majitelé pevně věří v biodynamiku a patří mezi zakladatele česko-slovenské skupiny Demeter.  

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Rkatsiteli Vardisperi oranžové 2021 Chateau Khashmi
459.00 Kč 413.10 Kč s DPH Skladem
Syrah LA CIRCULADE IGP 2020 Bassac BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Pinot Grigio oranžové 2020 Šumenjak BIO
Akce Pinot Grigio oranžové 2020 Šumenjak BIO Pinot Grigio oranžové 2020 Šumenjak BIO
389.00 Kč 330.65 Kč s DPH Skladem
ARMONIA Rouge 2020 Bassac BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
Zero S polosuché 2022 Gustavshof BIO Demeter
269.00 Kč s DPH Skladem
Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
Akce Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
189.00 Kč 151.20 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů