Grillo Siciliane DOC 2021 Mont'Albano BIO

SKU: 663 EAN: 8030316001615

Mont'Albano
Slámově žlutá barva se zlatými odstíny. Intenzivní a vytrvalý buket s vůní ovoce, citrusových květů a mandlí. Svěží, plná a hladká chuť s velkou rovnováhou.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Sicílie
Vinařství Mont'Albano Typ Bílá vína
Odrůda Jiné bílé odrůdy Ročník 2021
Klasifikace DOC Obsah cukru Suché
Odrůda Grillo Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 4,5 g/l Kyseliny 5,9 g/l
Siřičitany do 100 mg/l Filtrace Ano
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 10-12 °C
Dekantace Ne Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Mont'Albano

Mont'Albano

Vinařství Mont'Albano bylo založeno v roce 1985 v srdci regionu Friuli Venezia Giulia v důsledku intuice Mauro Braidota, který na rozdíl od většiny producentů té doby přeměnil svých 5 hektarů vinic na organickou produkci. V roce 1998 bylo vinařství rozšířeno na Mont'Albano sas (s.r.o.).

V roce 2008 vstupuje Mont'Albano na oběžnou dráhu skupiny Sartori z Verony. Spojením vlastních zkušeností v oblasti ekologického zemědělství s tradicí historického veronského vinařství, které se již několik let blíží projektu ekologického vinohradnictví, se rozšiřuje sortiment produktů, díky čemuž může značka Mont'Albano nabízet svým zákazníkům nejen vína z oblasti Veneto, ale také vína z Abruzza a Sicílie od společností patřících do skupiny Sartori.

Název je inspirován postavou Saltara (strážce vinic v 18. století), který v roce 1709 zanechal nápis na stropě jedné z kleneb uvnitř historického vinařství. 

Dnes se logistika a administrativa provádí ve Veroně, vína vyrábějí vinaři, kteří mají certifikát "bio". Ve Friuli zůstává lídrem projektu společnost Mont'Albano Agricola.

Poloha vinic a odlišný průběh sklizně napomáhají pečlivému výběru suroviny s cílem získat jedinečné autochtonní vlastnosti. Hrozny se sklízejí výhradně ručně do malých plastových beden a co nejrychleji se převážejí do vinařského sklepa, kde se ihned poté přesypou na třídicí pás a následně se drtí a odlisťují. Během této operace provádějí dvě nebo více osob pečlivé třídění, které dále zajišťuje neporušenost výrobku.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, v nichž se provádí punčování, přečerpávání a odstraňování nežádoucího obsahu. Vína ze tří vinifikací se po scezení uchovávají odděleně a po jablečno-mléčném kvašení se přelévají do dřevěných sudů různých objemů, typů a původu.

Sudy o objemu 20-25 hl

500litrové sudy

225litrové sudy

Respektuje se koncept identity území a odrůd vinné révy. Pravidelné stáčení, péče ve sklepě a následné míchání během zrání dodávají vínu vyváženost a kulatost tříslovin.

Zobrazit produkty (13)

Hodí se k: lehké ryby, grilovanou drůbež, pizza, vegetariánské jídlo

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Corte del Pozzo Valpolicella DOC 2019 Fasoli BIO
91/100 Suckling Corte del Pozzo Valpolicella DOC 2019 Fasoli BIO
319.00 Kč s DPH Skladem
ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
96 Luca Maroni 2019 ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
CORTE PAVONE Brunello di Montalcino DOCG 2012 Loacker BIO
93/100 Parker CORTE PAVONE Brunello di Montalcino DOCG 2012 Loacker BIO
1 695.00 Kč s DPH Skladem
Terre Rosso Mont'Albano BIO
129.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů