Chardonnay oranžové 2019 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1107 EAN: 4260065960213

Weingut Gustavshof
Po otevření vůně rozhodně nepůsobí jako chardonnay a není ani nijak výrazná či lákavá. Barva je intenzivní oranžová, až tmavá jantarová. První doušek - nic moc. Tohle víno po otevření opravdu potřebuje čas, a když mu ho dopřejete, zažijete velkou proměnu. Otevřete a píjte druhý den nebo nechte alespoň hodinu dekantovat. Víno nabízí intenzivní zážitek s pouhými 12 % alkoholu. Je suché, šťavnaté, má střední kyselinku a dobrý tanin. V chuti jablka, minerály, grep, mandle. Při vyšší teplotě se jeho projev ještě zintenzivní. Pokud by to bylo moc, víno podávejte chladné až podchlazené. Zanechává příjemný pocit v ústech, v dochuti trochu hořkosti. Nechutná jako konveční chardonnay, ale má dost společného s oranžovými naturálními variantmi. Lehce pitelné. Dejte si k němu mořského vlka s máslovou zeleninou nebo lehce kořeněná vegetariánská jídla či polotvrdé sýry. Bez přidaných siřičitanů.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Německo Vinařská (pod)oblast Rheinhessen
Vinařství Weingut Gustavshof Typ Bílá vína
Odrůda Chardonnay Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,0 g/l Kyseliny 6,0 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 12-14 °C Dekantace Doporučujeme
Archivace 5 - 10 let Bio Ano
Biodynamické Ano Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Facetune 34 (1).jpg
Weingut Gustavshof

Weingut Gustavshof

Gustavshof se nachází v srdci Rheinhessenu, asi 30 km jižně od Mohuče. Celá rodina Rollů, jsou čtvrtou generací rodiny, která hospodaří na statku s 18 hektary vinic. Od roku 2004 pracují podle směrnic ekologického vinařství, v roce 2007 se stali členy EcoVin a od roku 2012 pracují biodynamicky podle směrnic Demeter. Všechna vína jsou vyráběna vegansky.

Biodynamická práce jim díky svému holistickému přístupu a impulsům pomáhá dosahovat vysokých kvalit vína a činí je komplexnějšími, dlouhodobějšími a živějšími.

Vinice rostou na výrazně křídových půdách, ve vinicích s širokou škálou charakterů. To umožňuje optimální umístění odrůd révy vinné. Kromě klasických, světově proslulých odrůd, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré, pěstují také regionální odrůdy, které se staly vzácnými, jako je např. Würzer, Morio Muskat nebo Huxelrebe. S odrůdami odolnými vůči houbám (Piwis), jako je Cabernet Cortis, stanovili nové kvalitativní akcenty v chuti.



Zobrazit produkty (12)
Suché organické oranžové víno ze Chardonnay. Osm týdnů na rmutu, jako červené víno (proto ta oranžová barva) a poté zrálo v dřevěných sudech. Plní se nefiltrované, aby si zachovalo plnost svých vůní. Naprosto přírodní víno, které nabízí i zvláštní chuť. Je fascinující, jak se toto víno s přibývajícím kontaktem se vzduchem prezentuje stále jinak, ale vždy příjemně: zcela suché, jemně ovocné, voňavé s tóny jablka, citrusů a trochou toustu nebo briošky. Střední tělo v ústech s krásnou rovnováhou, jemná kyselinka, po provzdušnění i tropické ovoce, meruňky a trocha pomeranče.

Hodí se k: nejlépe samotné, ale i rybím pokrmům nebo lehce kořeněným vegetariánským pokrmům a sýrům, mořský vlk. Nedoporučuje se pro výrazné pokrmy. 

Dárek pro všechny milovníky vína! 

O oranžovém vínu se začíná mluvit i psát. Měli byste ho vyzkoušet a rozhodnout se, zda je pro vás přijatelné. Nedoporučujeme víno začátečníkům. 

Chardonnay oranžové je bílé víno, ale jeho aromatický profil v závislosti na teplotě a větrání otevírá i oblasti, které se spíše vyskytují u červených vín. Je to speciální vinařský zážitek pro fanoušky bio vína, pro vinařské profesionály a zkušené znalce vína.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

3 Passo Rosso 2020 Cielo e Terra BIO
Tip 3 Passo Rosso 2020 Cielo e Terra BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Royaz růžové 2020 Rojac BIO
Akce Pet-Nat Royaz růžové 2020 Rojac BIO Pet-Nat Royaz růžové 2020 Rojac BIO
399.00 Kč 319.20 Kč s DPH Skladem
MIRGIN Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
La Guia de Vins de Catalunya 2021 - 9,40/10 MIRGIN Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
379.00 Kč s DPH Skladem
Kisi oranžové 2021 Chateau Khashmi
Nové Kisi oranžové 2021 Chateau Khashmi
459.00 Kč 413.10 Kč s DPH Skladem
Macatela Garnacha sin sulfidos 2021 EHD BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů