Novinka

Zebro Blanc de Noir Vinho Regional 2019 Amoreira da Torre BIO

SKU: 944 EAN: 5600286283583

Mírně narůžovělá barva, téměř průhledná. Neutrální vůně připomínající angrešt. Měkké, lehké, s jemnou jablečnou příchutí, jemnou kyselinkou, ale v ústech zanechávající svěžest.

Skladem

309.00 Kč s DPH 255.37 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Portugalsko	Vinařství	Amoreira da Torre
Typ	Bílá vína	Ročník	2019
Obsah cukru	Polosuché	Obsah alkoholu	12,5 %
Filtrace	Ano	Zbytkový cukr	18,6 g/l
Kyseliny	8,3 g/l	Siřičitany	do 120 mg/l
Zrálo v sudu	Ne	Teplota servírování	10 - 12° C
Dekantace	Ne	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ano
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Hodí se k: lehké pokrmy

Odrůda hroznů: 100% Aragonez (Tempranillo)
Vinifikace: Sbírá se ručně, sklizeň se provádí v bedýnkách o hmotnosti 25 kg. Kompletní a statické dekantování po dobu 24 hodin při nízké teplotě. Fermentace v malé kapacitě, vany z nerezové oceli, probíhá při teplotě 13 ° C po dobu přibližně 4 týdnů, poté se víno filtruje a biologicky stabilizuje. Rovněž zraje v nerezové oceli při teplotě 8 ° C až do plnění membránovou filtrací.

Zebro bylo iberské plemeno divokých koní, s šedými a bílými pruhy, vyhynulo v 19. století. Když portugalští námořníci dosáhli mysu dobré naděje, zjistili, že jejich koně jsou velmi podobní domorodému zvířeti a tak je pojmenovali zebro (zebra).

Portugalsko je vinařskou zemí s charakteristickými víny a neuvěřitelnou nabídkou neznámých odrůd révy vinné.

Amoreira da Torre

Z vinic obklopujících dům a věž z 16. století v Amoreira da Torre poblíž Evory vyrábí Paulo Sendin vysoce kvalitní vína, jak to dělali jeho prarodiče před téměř 100 lety. Úrodné půdy, horké a suché podnebí Alentejo a mírná krajina mu umožňují popsat vinice jako svou „zahradu“. Velikost vinice 20 hektarů. Organické od roku 2008.

V Quinta da Amoreira da Torre věří, že skutečné vinařství začíná na vinici, která je obhospodařována podle udržitelných a ekologických postupů. Nepoužívají herbicidy, pesticidy, fungicidy, antibiotika, chemická ani syntetická hnojiva, nezavlažují a minimálně pracují s půdou.

Odrůdy jsou většinou autochtonní portugalské.

Zobrazit produkty (5)

Vrátit se zpět