Youngster Rosé 2020 Nestarec

SKU: 828 EAN: 8594186261574

Růžový mladíček, cuvée z Pinot Noir, Frankovky, Zweigelt. Super šťavnaté růžové víno s tóny jahod a melounu, Trocha kamenité minerality, lehké taniny a dobrá kyselost. Perfektní prázdninová láska.

Skladem

195.00 Kč s DPH 161.16 Kč bez DPH

Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Česká republika	Vinařská (pod)oblast	Velkopavlovicko
Vinařství	Vinařství Milan Nestarec	Typ	Růžová vína
Odrůda	Cuvée růžové	Ročník	2020
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	12,5 %
Filtrace	Ne	Siřičitany	bez přidaných siřičitanů
Zrálo v sudu	Ano	Teplota servírování	8-10 °C
Archivace	Ne	Bio	Ne
Biodynamické	Ne	Naturální	Ano
Vegan	Ano	Uzávěr	Korunkový
Objem	0,75 l	Počet v kartonu	6

Hodí se k: jen tak

První ochutnávka po kvašení je okamžikem v životě vína, který mě baví nejvíce. Je to tak kouzelné - nevíte, co můžete očekávat, a jste tak nadšení a nadšení. První krok do neznáma. Nebo první rande. Představujete si, jaké to bude, ale nemáte tušení, dokud se to opravdu nestane ...

Výroba vína je tak vzrušující, že? Moje víno obvykle (naštěstí) má energii a ducha mladého člověka: máte ho tak rádi, že jste připraveni odpustit veškerou naivitu a někdy dětinské chování. Myslel jsem si, že jak stárnu, přejdu na 20letá vína, díky nimž jsem celý moudrý a filozofický. Bohužel se to nestalo - stále miluji to žhavé, neskrotné mladistvé kouzlo. A chtěl jsem to sdílet s ostatními. Proto řada Youngster - polaroidová fotografie toho, jak víno vypadá v našem podzimním sklepě, v sudu těsně po dokončení fermentace.

Při objednávce nikdy přesně nevíte, co dostanete (Nestarec Surprise!) - jen to, že to bude směs našich nejpřístupnějších a nejvíce připravených sudů nového ročníku. Dalším překvapením je štítek, protože každý rok vyrábím nové inspirované tvářemi mých přátel.

Vinařství Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace.

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.

Zobrazit produkty (14)

Vrátit se zpět