Vigna Rocca Albana di Romagna 2019 Tre Monti BIO
SKU: 749 EAN: 8003387010015/2019

SKU: 749 EAN: 8003387010015/2019
Hodí se k: rybí polévka, rizoto, pečená drůbež a telecí maso
Albana Secco společnosti Tre Monti „Vigna Rocca“ je jedním z vín, která si zachovávají typičnost, která se nám líbí. Vinařství Tre Monti známe díky jeho Sangiovese, „Petrignone“ a „Thea“, ale dnes vám představujeme tuto suchou Albanu. Skutečně zajímavé bílé (oranžové) víno, které nás okamžitě zasáhlo svou elegancí a zajímavými a komplexními aromatickými tóny. Z vinařství, které dokázalo vylepšit a rozšířit terroir kopců obklopujících Imolu.
Albana Secco di Tre Monti se zrodila ve Vigna della Rocca, na farmě Petrignone, na půdě bohaté na jíly a vápence a na vinicích vysázených v letech 1968 až 1980. Zlatavě žlutá barva naznačuje prodlouženou maceraci na kalech, ale je to vůně, která činí tuto Albanu Secco naprosto zajímavou.
Ve sklence najdeme tóny zralého žlutého ovoce, zejména broskvové, dochucené tónem medu, kandovaného ovoce s nádechem mandlí. Máme rádi Tre Montiho Albana Secco "Vigna Rocca" a získala si nás pro svůj mimořádný poměr kvalita / cena. Víno velkého charakteru a osobnosti, víno tradice ... Víno srdce.
Srdce vinařství leží ve středu zemědělské usedlosti v Imole. Všechny vinice jsou obhospodařovány v souladu s principy udržitelného vinohradnictví, které vyžaduje meziřádkové krycí plodiny a nejnižší možné využití nepřirozených produktů. Vinařské postupy, na které pečlivě dohlíží zkušený a talentovaný Vittorio Navacchia, jsou oživeny filozofií minimálního zásahu. Každý krok se provádí s plným respektem nejen k celistvosti ovoce, ale také k jedinečnému charakteru každého ročníku. Tre Monti získalo organickou certifikaci v roce 2014.