Vigna Rocca Albana di Romagna 2019 Tre Monti BIO
SKU: 749 EAN: 8003387010015
- Úvod
- Víno dle země
- Itálie
- Emilia Romagna
- Vigna Rocca Albana di Romagna 2019 Tre Monti BIO
Tre Monti
Farma se skládá ze dvou různých pozemků, z nichž jeden se nachází na kopcích v Imole a druhý na kopcích mezi městy Castrocaro a Predappio. Celková rozloha činí přibližně 50 hektarů, které jsou osázeny vinnou révou. Územní rozdělení pozemků (1999) poukázalo na velkou rozmanitost složení i v rámci jednoho pozemku, což si vynutilo další rozdělení na mikrozóny. Podrobná znalost půd umožnila výsadbu více kompatibilních odrůd s každou jednotlivou zvláštností. Výsledky jsou dojemné co do kvality a bohatosti a rozmanitosti získaných hroznů.
Statek Imola, kde se nachází i farma, se nachází v krásné oblasti "Tre Monti" (Tři hory), na prvních kopcích Imoly, v nadmořské výšce přibližně 100 metrů. Celková rozloha činí přibližně 26 hektarů, které jsou celé obdělávány jako vinice. Expozice vinice je jižní až jihovýchodní. Půda je převážně jílovitohlinitá a velmi kompaktní. Zkoumání půdy potvrdilo to, co bylo zřejmé z dlouholetých zkušeností: zvláštní poloha pozemků Imola a jejich složení totiž ukazuje, že jsou obzvláště vhodné pro bílé hrozny.
Panství Petrignone o rozloze 28 hektarů se nachází na krásném místě na kopcích Forli mezi městy Castrocaro a Predappio. Jedná se o atraktivní terasu v jadranské nížině, v nadmořské výšce přibližně 150 metrů nad mořem. Všechny vinice jsou orientovány na jih. Půda je jílovitá s výskytem oblázků. Jedná se vlastně o skutečný mikrokosmos, v němž se vyskytují různé typy půd.
SERGIO NAVACCHIA 
Narodil se v roce 1933 a v roce 1974 založil společně se svou ženou Theou společnost Tre Monti. Nedávno se vypracoval na operátora ústředny a nočního vrátného. Kromě toho, že všem v Tre Monti velí, osobně vede podnikovou restauraci, která je velmi výjimečným místem. Je vyhrazena pouze pro přátele a neplatí se v ní žádné účty.
VITTORIO NAVACCHIA
Pokud vám jejich vína chutnají, je to jeho zásluha (pokud vám nechutnají, je to vina ročníku).
Vittorio je agronomický a enologický "mozek" společnosti Tre Monti. Je hrdý na to, že absolvoval "klasické humanistické" studium, ale jeho skutečným mistrem byl Donato Lanati, enologický poradce v letech 1996-2005.
Velmi dobrý fotbalový záložník, ne tak rychlý, ale s úžasnou nohou…
DAVID NAVACCHIA
Jednoznačně nejlepší ze tří. Jeho příbuzní zrádně využili jeho právnického
titulu, aby mu vnutili odpovědnost za účetnictví a marketing.
Špatný útočník. Velmi špatný podvodník. Provazochodec.
Hodí se k: rybí polévka, rizoto, pečená drůbež a telecí maso
Albana Secco společnosti Tre Monti „Vigna Rocca“ je jedním z vín, která si zachovávají typičnost, která se nám líbí. Vinařství Tre Monti známe díky jeho Sangiovese, „Petrignone“ a „Thea“, ale dnes vám představujeme tuto suchou Albanu. Skutečně zajímavé bílé (oranžové) víno, které nás okamžitě zasáhlo svou elegancí a zajímavými a komplexními aromatickými tóny. Z vinařství, které dokázalo vylepšit a rozšířit terroir kopců obklopujících Imolu.
Albana Secco di Tre Monti se zrodila ve Vigna della Rocca, na farmě Petrignone, na půdě bohaté na jíly a vápence a na vinicích vysázených v letech 1968 až 1980. Zlatavě žlutá barva naznačuje prodlouženou maceraci na kalech, ale je to vůně, která činí tuto Albanu Secco naprosto zajímavou.
Ve sklence najdeme tóny zralého žlutého ovoce, zejména broskvové, dochucené tónem medu, kandovaného ovoce s nádechem mandlí. Máme rádi Tre Montiho Albana Secco "Vigna Rocca" a získala si nás pro svůj mimořádný poměr kvalita / cena. Víno velkého charakteru a osobnosti, víno tradice ... Víno srdce.
