Vermentino di Sardegna DOC 2018 Olianas DIO

SKU: 1IT60 EAN: 8033140583050/2018

Složité kvašení ve třech různých variantách. 70% hroznů kvasí v nerezových nádržích, 10% v zakopaných amforách a 20% v dřevěných sudech. Po ukončení kvašení se znovu spojí. Víno charakterizuje bohatý Vermentino z ostrova, vůně meruněk a pomerančového květu, květinové tóny a hravá vůně.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Sardinie
Typ Bílá vína Odrůda Jiné bílé odrůdy
Ročník 2018 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,1 % Odrůda Vermentino
Filtrace Ano Klasifikace DOC
Zbytkový cukr 2,0 g/l Kyseliny 6,0 g/l
Siřičitany 106 mg/l Zrálo v sudu Ano
Dekantace Ne Archivace 4 roky
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek syntetický
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6

Párování: Ideální chřestové víno - také perfektní jako aperitiv nebo s lehkými rybími pokrmy. Vinařství se nachází v srdci Sarcidano, 60 km severně od Cagliari a zahrnuje 20 ha. 16 ha je osázena vinicemi, ostatní 4 hektary se používají k pěstování potravy pro 2 koně. Vinice jsou v nadmořské výšce 370 metrů. Existuje asi 5500 rostlin na hektar. Chemické herbicidy a hnojiva se nepoužívají. Používají se pouze organická hnojiva. Všechna vozidla na pneumatikách nemohou na vinice, protože půdu příliš zhutňují. Všechno se děje s dvěma koňmi. Sklizeň se provádí zcela ručně s důkladným výběrem hroznů během sklizně. K fermentaci se používají pouze nativní kvasinky. To zpomaluje kvašení a u červených vín zajišťuje sladší extrakci polyfenolů, což má za následek aromatičtější charakter a sladší taniny ve víně.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Chardonnay Zeitlos 2018 Rosner BIO
419.00 Kč s DPH Skladem
Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019 Pratsch BIO
Novinka Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019 Pratsch BIO
229.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
Organic White bez přidaných siřičitanů 2019 Stellar BIO
235.00 Kč s DPH Na objednávku
Nelze koupit
Thea Bianco Rubicone IGT 2016 Magnum Tre Monti BIO
Novinka Thea Bianco Rubicone IGT 2016 Magnum Tre Monti BIO
1 295.00 Kč s DPH Skladem
Ryzlink rýnský kabinetní polosuché 2018 Válka BIO
Náš tip Ryzlink rýnský kabinetní polosuché 2018 Válka BIO
199.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů