Vermentino di Sardegna DOC 2018 Olianas DIO

SKU: 517 EAN: 8033140583050/2018

Olianas
Složité kvašení ve třech různých variantách. 70% hroznů kvasí v nerezových nádržích, 10% v zakopaných amforách a 20% v dřevěných sudech. Po ukončení kvašení se znovu spojí. Víno charakterizuje bohatý Vermentino z ostrova, vůně meruněk a pomerančového květu, květinové tóny a hravá vůně.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Sardinie
Vinařství Olianas Typ Bílá vína
Odrůda Jiné bílé odrůdy Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,1 %
Odrůda Vermentino Filtrace Ano
Klasifikace DOC Zbytkový cukr 2,0 g/l
Kyseliny 6,0 g/l Siřičitany 106 mg/l
Zrálo v sudu Ano Dekantace Ne
Archivace 4 roky Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek syntetický Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6

Hodí se k: Ideální chřestové víno - také perfektní jako aperitiv nebo s lehkými rybími pokrmy. 

Vinařství se nachází v srdci Sarcidano, 60 km severně od Cagliari a zahrnuje 20 ha. 16 ha je osázena vinicemi, ostatní 4 hektary se používají k pěstování potravy pro 2 koně. Vinice jsou v nadmořské výšce 370 metrů. Existuje asi 5500 rostlin na hektar. Chemické herbicidy a hnojiva se nepoužívají. Používají se pouze organická hnojiva. Všechna vozidla na pneumatikách nemohou na vinice, protože půdu příliš zhutňují. Všechno se děje s dvěma koňmi. Sklizeň se provádí zcela ručně s důkladným výběrem hroznů během sklizně. K fermentaci se používají pouze nativní kvasinky. To zpomaluje kvašení a u červených vín zajišťuje sladší extrakci polyfenolů, což má za následek aromatičtější charakter a sladší taniny ve víně.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Theodora 2018 Gut Oggau BIO Demeter
699.00 Kč s DPH Skladem
Schmitt & Carrer PINOT BLANC "Les Sens" AOP 2015 BIO
349.00 Kč s DPH Skladem
Moscatel Sal de Fiesta La Mona semidulce 2018 Isidro…
159.00 Kč s DPH Skladem
Barolo "Boscareto" DOCG 2011 Principiano BIO
1 990.00 Kč s DPH Skladem
I CASALI Chianti Classico DOCG 2018 San Michele BIO
319.00 Kč s DPH Skladem
CHRISOR Passerina 2016 Cantina Ortenzi BIO
Akce CHRISOR Passerina 2016 Cantina Ortenzi BIO
249.01 Kč 211.66 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů