Vermentino Bolgheri DOC Grattamacco BIO

SKU: 701

Grattamacco
Jediné bílé víno z vinařství Grattamacco. 100% Vermentino. Toskánské víno intenzivní slámově žluté barvy. Vůně vyzařuje tóny žluté broskve zdobené květinovými tóny heřmánku. Chuť je vyjádřena jemnými tóny máty, šalvěje a mandlí. Chuť je svěží i slaná, s pozoruhodnou minerální strukturou. Zrání v sudu dává krémovost a sladkost při dochuti.
Dočasně nedostupné
Kdy dostanu zboží?
Do poznámky k objednávce napište, o které víno máte zájem, a my Vám obratem sdělíme, kdy ho můžeme doručit.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Nakupte ještě za 1500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství Grattamacco Typ Bílá vína
Odrůda Jiné bílé odrůdy Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,5 % Siřičitany Ano
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 10 - 12 °C
Archivace 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Hodí se k: grilované ryby, měkkýši, bílé maso, zkuste s foie gras

Odrůda: 100% Vermentino

Víno vyrobené z 1,50 hektarů vinic ve výšce 100 metrů nad mořem, přítomná půda je smíšená hlína s vápencovými muškami, zatímco klima je mírné Středomoří. Hustota výsadby je 4500 rostlin na hektar s výtěžkem asi 80 centů. Hrozny se sklízejí výhradně ručně. Průměrný věk keře je 20 let. Vinifikace se provádí 50% v oceli a 50% v nových barikách, druhá a třetí pasáž, polovina vinifikovaná ve dřevě zraje po dobu 8 měsíců v barikech. Zpracování je 6 měsíců v lahvi.



 
Grattamacco

Grattamacco

Vinařství Grattamacco se nachází asi hodinu jízdy od hradu ColleMassari. Farma se datuje do roku 1977, stojí mezi Castagneto Carducci a Bolgheri a má panoramatický výhled na toskánské pobřeží. Vinice Grattamacco se nacházejí v nadmořské výšce asi 100 - 150 metrů nad mořem, v chráněné poloze v štíhlé kopcovité oblasti Bolgheri. V okolí této lokality jsou sklepy, které společně s Grattamacco dělají Bolgheri mezinárodně uznávané jméno.

Tato oblast má suché klima s výraznými teplotními výkyvy, které nám umožňují pěstovat nejen francouzské hrozny, ale také Sangiovese a Vermentino.

Vinařství je součástí skupiny ColleMassari Group od roku 2002.


Zobrazit produkty (3)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Forks and Knives WHITE 2018 Nestarec
299.00 Kč s DPH Skladem
Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
91/100 Vinous by Antonio Galloni Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
659.00 Kč s DPH Skladem
Ryzlink rýnský kabinet 2018 Binder BIO
zlato Biovíno roku 2020 Ryzlink rýnský kabinet 2018 Binder BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů