Valpolicella Ripasso DOC 2014 Fidora BIO

SKU: 0IT42 EAN: 8053369645605

Fidora
Barva je rubínově červená. Valpolicella Ripasso nabízí lehce éterickou vůni červeného ovoce - třešně a švestky s nádechem koření a vanilkovými tóny. Chuť je jemná, harmonická, suchá, sametová a dlouhotrvající.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 12 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Veneto
Vinařství Fidora Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2014
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14 %
Filtrace Ano Klasifikace DOC
Zbytkový cukr 4 g / l Kyseliny 5,21 g / l
Siřičitany < 60 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16-18 °C Dekantace Ano
Archivace 8 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 12
Hodí se k: hlavním jídlům, studeným řezům a středně vyzrálým sýrům.
Ocenění: 2016 - Decanter WWA - Bronze Medal 86 points
2016 - La Sélection, Die Andere Weinprämierung - Médaille D’Argent 86 points

Oblast - Valdobbiadene, provincie Treviso, region Benátsko Půda - hlína, pískovec a marl, vznikla zvednutím prehistorického mořského dna. Hrozny - Corvina, Corvinone, Rondinella  Valpolicella Ripasso se získává druhou fermentací vína Valpolicella v kontaktu se zbytkovými kalem Amarone. Tento proces trvá 15 až 20 dní. Ve srovnání s Valpolicella je strukturovanější a má vyšší životnost, obsah alkoholu je vyšší, kyselost nižší, kulatost výraznější a hodnoty fenolických látek a výtažků jsou vyšší.

Fidora

Fidora

V roce 1974 byl celý rodinný majetek změnen na ekologické zemědělství podle poslední vůle Guida Fidora. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je Civranetta Estate jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrných prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (13)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Bordeaux Rouge AOC 2014 Château Rioublanc BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
Bardolino DOC 2018 1l Fasoli BIO
239.00 Kč s DPH Skladem
Lugana Catulliano DOP 2019 Pratello BIO
349.00 Kč s DPH Skladem
Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 1,5l Lunaria…
Gold Mundus BioFach 2020 Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 1,5l Lunaria BIO Demeter
589.00 Kč s DPH Skladem
Bio Bio Chardonnay IGT 2019 BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů