Valpolicella Ripasso DOC 2014 Fidora BIO

SKU: 262 EAN: 8053369645605

Fidora
Barva je rubínově červená. Valpolicella Ripasso nabízí lehce éterickou vůni červeného ovoce - třešně a švestky s nádechem koření a vanilkovými tóny. Chuť je jemná, harmonická, suchá, sametová a dlouhotrvající.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 12 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Veneto
Vinařství Fidora Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2014
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14 %
Filtrace Ano Klasifikace DOC
Zbytkový cukr 4 g / l Kyseliny 5,21 g / l
Siřičitany < 60 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16-18 °C Dekantace Ano
Archivace 8 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 12
Hodí se k: hlavním jídlům, studeným řezům a středně vyzrálým sýrům.
Ocenění: 2016 - Decanter WWA - Bronze Medal 86 points
2016 - La Sélection, Die Andere Weinprämierung - Médaille D’Argent 86 points

Oblast - Valdobbiadene, provincie Treviso, region Benátsko Půda - hlína, pískovec a marl, vznikla zvednutím prehistorického mořského dna. Hrozny - Corvina, Corvinone, Rondinella  Valpolicella Ripasso se získává druhou fermentací vína Valpolicella v kontaktu se zbytkovými kalem Amarone. Tento proces trvá 15 až 20 dní. Ve srovnání s Valpolicella je strukturovanější a má vyšší životnost, obsah alkoholu je vyšší, kyselost nižší, kulatost výraznější a hodnoty fenolických látek a výtažků jsou vyšší.

Fidora

Fidora

V roce 1974 byl celý rodinný majetek změněn na ekologické zemědělství podle poslední vůle Guida Fidora. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je oblast Civranetta jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrného prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (9)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Veneto Rosso IGT Domini del Leone BIO
225.00 Kč s DPH Skladem
Burja Reddo 2015 BIO
655.00 Kč s DPH Skladem
Villa San Giorgio Ragazza Grillo IGT 2016 BIO
Akce Villa San Giorgio Ragazza Grillo IGT 2016 BIO
179.00 Kč 152.15 Kč s DPH Skladem
Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
93 James Suckling Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Vino Da Uve Appassite Rosso BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Náš tip Vino Da Uve Appassite Rosso BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
539.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů