Tramín oranžový 2019 Syfany
SKU: 1183 EAN: 8596009011137

SKU: 1183 EAN: 8596009011137
Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.
Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.
Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.
Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.
O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.
Sytější žlutá barva s mosaznými odlesky a velmi pěknou viskozitou. Výrazná kořenitě čajová vůně se doplňuje s tóninou liči a limetek. Plnější, kořenitá a bylinná chuť s uhlazeným tříslem. Dlouhý závěr.
Hodí se k: asijské kuchyni, Pad Thai
Hrozny: Tramín kořenný
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Krátký – používají původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „krášlících preparátů“.
Tramín kořenný z trati Krátký. Kvasilo 14 dnů na rmutu v otevřené kádi spolu s celými neporušenými hrozny, na slupkách 4 týdny, následné zrání na jemných kalech 10 měsíců v akátovém sudu, vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
Minimální cena nákupu je 799 Kč.
Přidejte ještě lahvičku a jdeme na to.