SONO BIANCO Chardonnay IGT 2020 Tre Monti BIO

SKU: 742 EAN: 8003387010275

Tre Monti
Bílé víno světle žluté barvy s vůní květin a žlutého ovoce. Svěží a elegantní chuť. Ručně sbírané hrozny, kvašené pod tlakem dusíku v ocelové nádrži bez přidání siřičitanu
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Emilia Romagna
Vinařství Tre Monti Typ Bílá vína
Odrůda Chardonnay Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ano Klasifikace IGT
Zbytkový cukr 0,0 g/l Kyseliny 6,8 g/l
Siřičitany do 10 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8 - 10° C Dekantace Ne
Archivace 1 rok Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Tre Monti

Tre Monti

Farma se skládá ze dvou různých pozemků, z nichž jeden se nachází na kopcích v Imole a druhý na kopcích mezi městy Castrocaro a Predappio. Celková rozloha činí přibližně 50 hektarů, které jsou osázeny vinnou révou. Územní rozdělení pozemků (1999) poukázalo na velkou rozmanitost složení i v rámci jednoho pozemku, což si vynutilo další rozdělení na mikrozóny. Podrobná znalost půd umožnila výsadbu více kompatibilních odrůd s každou jednotlivou zvláštností. Výsledky jsou dojemné co do kvality a bohatosti a rozmanitosti získaných hroznů.

Statek Imola, kde se nachází i farma, se nachází v krásné oblasti "Tre Monti" (Tři hory), na prvních kopcích Imoly, v nadmořské výšce přibližně 100 metrů. Celková rozloha činí přibližně 26 hektarů, které jsou celé obdělávány jako vinice. Expozice vinice je jižní až jihovýchodní. Půda je převážně jílovitohlinitá a velmi kompaktní. Zkoumání půdy potvrdilo to, co bylo zřejmé z dlouholetých zkušeností: zvláštní poloha pozemků Imola a jejich složení totiž ukazuje, že jsou obzvláště vhodné pro bílé hrozny.


Panství Petrignone o rozloze 28 hektarů se nachází na krásném místě na kopcích Forli mezi městy Castrocaro a Predappio. Jedná se o atraktivní terasu v jadranské nížině, v nadmořské výšce přibližně 150 metrů nad mořem. Všechny vinice jsou orientovány na jih. Půda je jílovitá s výskytem oblázků. Jedná se vlastně o skutečný mikrokosmos, v němž se vyskytují různé typy půd.



SERGIO NAVACCHIA 

Narodil se v roce 1933 a v roce 1974 založil společně se svou ženou Theou společnost Tre Monti. Nedávno se vypracoval na operátora ústředny a nočního vrátného. Kromě toho, že všem v Tre Monti velí, osobně vede podnikovou restauraci, která je velmi výjimečným místem. Je vyhrazena pouze pro přátele a neplatí se v ní žádné účty.

VITTORIO NAVACCHIA 

Pokud vám jejich vína chutnají, je to jeho zásluha (pokud vám nechutnají, je to vina ročníku).

Vittorio je agronomický a enologický "mozek" společnosti Tre Monti. Je hrdý na to, že absolvoval "klasické humanistické" studium, ale jeho skutečným mistrem byl Donato Lanati, enologický poradce v letech 1996-2005.

Velmi dobrý fotbalový záložník, ne tak rychlý, ale s úžasnou nohou…

DAVID NAVACCHIA 

Jednoznačně nejlepší ze tří. Jeho příbuzní zrádně využili jeho právnického titulu, aby mu vnutili odpovědnost za účetnictví a marketing.

Špatný útočník. Velmi špatný podvodník. Provazochodec.

Zobrazit produkty (8)

Hodí se k: lehké předkrmy, polévky, zelenina, ryby, bílé maso,

SONO se zrodilo z projektu zahájeného v roce 2006, nejprve se zřeknutím se používání jakýchkoli syntetických hnojiv a „systémových“ pesticidů ve vinici, poté pokračovalo ve sklepě překvapivými vinařskými a stárnoucími testy bez použití oxidu siřičitého. Po první fázi nasycení kyslíkem z moštu (hyper-okysličení) sklepní technologie umožňuje v každém kroku výrobního procesu zabránit jakémukoli kontaktu s kyslíkem. SONO bude mít stejnou životnost jako normální bílé víno vinifikované tradičními technikami a jeho výroba bude možná pouze v těch nejlepších letech, které umožní získat dokonale zdravé a zralé hrozny.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Rivaner 2019 Rosner BIO
Náš tip Rivaner 2019 Rosner BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2018 1,5l Lunaria BIO…
589.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Solaris pozdní sběr sladké 2000 Veritas BIO
Novinka Solaris pozdní sběr sladké 2000 Veritas BIO
150.00 Kč s DPH Skladem
Pièce de Roche' Rouge IGP 2014 Château La Baronne BIO…
16,5 / 20 bodů Vinum Pièce de Roche' Rouge IGP 2014 Château La Baronne BIO Demeter
925.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
TENUTA LA GABBIOLA Chianti Classico DOCG San Michele BIO
369.00 Kč s DPH Skladem
Terre Rosato Mont'Albano BIO
129.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů