Soave DOC 2019 Mont'Albano BIO

SKU: 664 EAN: 8030316001493

Mont'Albano
Slámová barva s nazelenalými odstíny. Bohatý buket bílých květů, zimolezu a mandlí. Na patře je víno suché, harmonické a s hořkými mandlovými tóny.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Veneto
Vinařství Mont'Albano Typ Bílá vína
Odrůda Garganega Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,95 %
Klasifikace DOC Zbytkový cukr 5,2 g/l
Kyseliny 5,4 g/l Siřičitany do 120 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 10-12 °C
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Závit
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Mont'Albano

Mont'Albano

Vinařství Mont'Albano bylo založeno v roce 1985 v srdci regionu Friuli Venezia Giulia v důsledku intuice Mauro Braidota, který na rozdíl od většiny producentů té doby přeměnil svých 5 hektarů vinic na organickou produkci. V roce 1998 bylo vinařství rozšířeno na Mont'Albano sas (s.r.o.).

V roce 2008 vstupuje Mont'Albano na oběžnou dráhu skupiny Sartori z Verony. Spojením vlastních zkušeností v oblasti ekologického zemědělství s tradicí historického veronského vinařství, které se již několik let blíží projektu ekologického vinohradnictví, se rozšiřuje sortiment produktů, díky čemuž může značka Mont'Albano nabízet svým zákazníkům nejen vína z oblasti Veneto, ale také vína z Abruzza a Sicílie od společností patřících do skupiny Sartori.

Název je inspirován postavou Saltara (strážce vinic v 18. století), který v roce 1709 zanechal nápis na stropě jedné z kleneb uvnitř historického vinařství. 

Dnes se logistika a administrativa provádí ve Veroně, vína vyrábějí vinaři, kteří mají certifikát "bio". Ve Friuli zůstává lídrem projektu společnost Mont'Albano Agricola.

Poloha vinic a odlišný průběh sklizně napomáhají pečlivému výběru suroviny s cílem získat jedinečné autochtonní vlastnosti. Hrozny se sklízejí výhradně ručně do malých plastových beden a co nejrychleji se převážejí do vinařského sklepa, kde se ihned poté přesypou na třídicí pás a následně se drtí a odlisťují. Během této operace provádějí dvě nebo více osob pečlivé třídění, které dále zajišťuje neporušenost výrobku.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, v nichž se provádí punčování, přečerpávání a odstraňování nežádoucího obsahu. Vína ze tří vinifikací se po scezení uchovávají odděleně a po jablečno-mléčném kvašení se přelévají do dřevěných sudů různých objemů, typů a původu.

Sudy o objemu 20-25 hl

500litrové sudy

225litrové sudy

Respektuje se koncept identity území a odrůd vinné révy. Pravidelné stáčení, péče ve sklepě a následné míchání během zrání dodávají vínu vyváženost a kulatost tříslovin.

Zobrazit produkty (13)

Hodí se k: lehké předkrmy, polévky, zelenina, ryby, bílé maso, chřest se sázeným vejcem, ryby, pizza a vegetariánské jídlo.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Muškát moravský kabinetní víno 2019 Drmola BIO
170.00 Kč s DPH Skladem
Lo Bartas Blanc IGP 2018 Bassac BIO
139.00 Kč s DPH Skladem
Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Náš tip Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
538.99 Kč 506.65 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Montepulciano d'Abruzzo DOC BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Náš tip Montepulciano d'Abruzzo DOC BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
538.99 Kč 506.65 Kč s DPH Skladem
Viognier pozdní sběr 2020 Barabáš BIO
Novinka Viognier pozdní sběr 2020 Barabáš BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
PET-NAT Ancestrale Pecorino Brut Nature nefiltrované…
Novinka Náš tip PET-NAT Ancestrale Pecorino Brut Nature nefiltrované nesířené Lunaria BIO
339.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů