Schmitt & Carrer GEWURZTRAMINER "Altenbourg" Premier Vin d'Alsace 2015 BIO

SKU: 287

Schmitt & Carrer
Barva je jasná zlato- žlutá. Vůně je složitá, nejprve ucítíte ovoce - mango, ananas a broskve, poté rostlinnou vůni -lékořici. Má příjemnou, nenasytnou chuť.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Alsasko
Vinařství Schmitt & Carrer Typ Bílá vína
Odrůda Tramín / Gewürztraminer Ročník 2015
Obsah cukru Sladké Obsah alkoholu 13,4 %
Zbytkový cukr 41,84 g/l Kyseliny 2,3 g / l
Siřičitany Ano Teplota servírování 10-12 °C
Archivace 10 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6

Hodí se k: jako aperitiv, asijské kuchyni, aromatickým sýrům

Tato odrůda pochází z Itálie. Tramin je malé městečko na severu Itálie a Gewurz znamená v alsaských zemích koření. Přestože se tato odrůda hroznů pěstuje po celém světě, je Gewurztraminer typickou Alsaskou odrůdou. Je to růžové hrozno, s bílou velmi sladkou šťávou. Půda je tvořena hlínou a vápencem. Vinifikace - Hrozny se lisují 7 hodin na pneumatickém lisu. Fermentace probíhá při nízkých teplotách s přírodními kvasinkami. Při archivaci vína je vhodné respektovat tato 3 pravidla: žádné světlo, žádné změny teploty a konstantní vlhkost. Obvykle se Gewurztraminer podává při aperitivu. Nicméně je také perfektní s asijskými potravinami nebo sýry kupříkladu Munster, Roquefort ...

Schmitt & Carrer

Schmitt & Carrer

Domaine Schmitt & Carrer, ve své současné podobě pochází z roku 1985. Celé to je nápad vinaře Rogera Schmitta a jeho zeťě Roland Carrer, který poslechl své ambice přeměny svého domova na jeden z klenotů vinic v Alsasku. Dnes Sylvie a Roland Carrer spravují vinice se svou dcerou Anne-Cécile. Vinice mají 15 hektarů, které jsou ekologicky obhospodařovány podle certifikace Ecocert, a postupně směřují ke svědomitému přístupu k nalezení toho nejlepšího, co příroda poskytuje. Filozofií je zkoumání řešení, která vylučují používání chemických produktů v přístupu k vinné révě a co nejvíce je minimalizují jejich dopady ve vinařství. Jedná se o přístup, který se zaměřuje na to, aby se stalo předním vinařstvím Francie díky respektování lidu i země. Video o tomto vinařství, jak to u nich vypadá a hlavně jak vyrábí víno naleznete ZDE.

Zobrazit produkty (17)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Thea Bianco Rubicone IGT 2016 Magnum Tre Monti BIO
Poslední lahev Thea Bianco Rubicone IGT 2016 Magnum Tre Monti BIO
1 295.00 Kč s DPH Skladem
Zelen 2016 Burja BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
BLANC DE BLANC bez přidaných siřičitanů 2020 Stellar BIO
Novinka BLANC DE BLANC bez přidaných siřičitanů 2020 Stellar BIO
249.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner 'Rosensteig' 2019 Geyerhof DAC BIO
90 Falstaff, 91 Wine Enthusiast Grüner Veltliner 'Rosensteig' 2019 Geyerhof DAC BIO
335.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay O Reserva 2018 Emiliana BIO
222.00 Kč s DPH Skladem
Trebbiano Terre di Chieti IGT 2017 Mallorio Orsogna BIO
Poslední lahve Akce Trebbiano Terre di Chieti IGT 2017 Mallorio Orsogna BIO
249.01 Kč 211.66 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů