Sauvignon blanc pozdní sběr 2018 Binder BIO

SKU: 537 EAN: 8594178561071

Pavel Binder
Ve vůni i chuti vína je cítit svěží, aromatická grepová ovocnost s lehkým nádech broskví a rynglí, ve vůni je cítit květ bezu. Tento komplexní Sauvignon dokonale podtrhuje spojení lokality a odrůdy.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Pavel Binder Typ Bílá vína
Odrůda Sauvignon Blanc Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l Kyseliny 5,0 g/l
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 9 - 11 °C Dekantace Ne
Archivace Ne Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Pavel Binder

Pavel Binder

Historie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999. Tento rok je mezníkem, v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína.

Sídlí v obci Rakvice ve Velkopavlovické podoblasti a nyní obhospodařuje 9 ha vinic. Všechny se nacházejí v katastru obcí Rakvice, Přítluky a Velké Bílovice v těch nejvhodnějších viničních tratích, převážně orientovaných na jižní stranu. Objem roční produkce činí cca 50-60 tis. litrů vína.

Filozofií rodinného vinařství Pavla Bindera je vyrábět vysoce kvalitní vína menších šarží se svěžím a výrazným ovocným buketem, vysokým extraktem a mohutnou chutí. Vína z těchto malých šarží budou vždy svým způsobem originální a žádaná, což dokazuje stoupající zájem o tato vína z řad obchodníků, ale i milovníků vín. Specialitou vinařství je výroba vzácných ledových vín.

V roce 2008 zahájil vinař Pavel Binder na svých vinicích přechodné období z klasického ošetřování vinic na ekologické a v roce 2011 získal již první certifikace na vína vyráběná z ekologicky pěstovaných hroznů.

Důkazem kvality a správně zvolené filozofie výroby vína je řada ocenění z prestižních domácích i mezinárodních výstav. 

Pro velmi náročné spotřebitele a především pro gastro začal Pavel Binder vyrábět vína v nejvyšší řadě, tzv. NATUR. Vína této řady jsou vyráběna v souladu s přírodou, s minimem zásahů a síření během vinifikace a následném zrání 18 a více měsíců v nových sudech na jemných kvasinkách. Tato vína patří skutečně k zážitkovým.

Zobrazit produkty (3)

Hodí se k:  

Ocenění: 

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
Tip Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
259.00 Kč s DPH Skladem
Vinha da Malhada bílé 2020 Quinta do Montalto BIO
Silver - CWWSC 2021 -Španělsko Vinha da Malhada bílé 2020 Quinta do Montalto BIO
205.00 Kč s DPH Skladem
Champagne Brut 'Exclusiv' 0,375l Fleury Bio Demeter
559.00 Kč s DPH Skladem
Merlot ARMADOR 2019 Odfjell BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
96 Luca Maroni 2019 ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fasoli BIO
Gold Mundus BioFach 2020 Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů