Sauvignon blanc pozdní sběr 2018 Binder BIO

SKU: 537 EAN: 8594178561071/2018

Pavel Binder
Ve vůni i chuti vína je cítit svěží, aromatická grepová ovocnost s lehkým nádech broskví a rynglí, ve vůni je cítit květ bezu. Tento komplexní Sauvignon dokonale podtrhuje spojení lokality a odrůdy.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Pavel Binder Typ Bílá vína
Odrůda Sauvignon Blanc Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l Kyseliny 5,0 g/l
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 9 - 11 °C Dekantace Ne
Archivace 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Pavel Binder

Pavel Binder

Historie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999. Tento rok je mezníkem, v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína.

Sídlí v obci Rakvice ve Velkopavlovické podoblasti a nyní obhospodařuje 9 ha vinic. Všechny se nacházejí v katastru obcí Rakvice, Přítluky a Velké Bílovice v těch nejvhodnějších viničních tratích, převážně orientovaných na jižní stranu. Objem roční produkce činí cca 50-60 tis. litrů vína.

Filozofií rodinného vinařství Pavla Bindera je vyrábět vysoce kvalitní vína menších šarží se svěžím a výrazným ovocným buketem, vysokým extraktem a mohutnou chutí. Vína z těchto malých šarží budou vždy svým způsobem originální a žádaná, což dokazuje stoupající zájem o tato vína z řad obchodníků, ale i milovníků vín. Specialitou vinařství je výroba vzácných ledových vín.

V roce 2008 zahájil vinař Pavel Binder na svých vinicích přechodné období z klasického ošetřování vinic na ekologické a v roce 2011 získal již první certifikace na vína vyráběná z ekologicky pěstovaných hroznů.

Důkazem kvality a správně zvolené filozofie výroby vína je řada ocenění z prestižních domácích i mezinárodních výstav. 

Pro velmi náročné spotřebitele a především pro gastro začal Pavel Binder vyrábět vína v nejvyšší řadě, tzv. NATUR. Vína této řady jsou vyráběna v souladu s přírodou, s minimem zásahů a síření během vinifikace a následném zrání 18 a více měsíců v nových sudech na jemných kvasinkách. Tato vína patří skutečně k zážitkovým.

Zobrazit produkty (8)

Hodí se k:  

Ocenění: 

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

VINNOCENCE Chardonnay nealkoholické BIO
Novinka Náš tip VINNOCENCE Chardonnay nealkoholické BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Camino Blanco BiB 3L Irjimpa BIO
289.00 Kč 271.66 Kč s DPH Skladem
RIESLING "Les Alluvions" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt …
Náš tip RIESLING "Les Alluvions" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt & Carrer BIO
499.00 Kč s DPH Skladem
Passerina Terre di Chieti IGT 2017 Mallorio Orsogna BIO
Akce Passerina Terre di Chieti IGT 2017 Mallorio Orsogna BIO
249.01 Kč 199.21 Kč s DPH Skladem
Nach 2020 1l Nestarec
259.00 Kč s DPH Skladem
Terre Bianco Mont'Albano BIO
129.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů