Náš tip Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2020 Papari Valley BIO

Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2020 Papari Valley BIO

SKU: 1090

Papari Valley
Dnes je bílá Rkatsiteli zdaleka nejdůležitější odrůdou ve své gruzínské domovině. Stejně jako o mnoha starých odrůdách je o nich mnoho příběhů: V Christian Georgia přetrvává legenda, že Noah Rkatsiteli prý zasadil první vinnou révu poté, co přistála jeho archa. Blízká genetická příbuznost k místní divoké révě není legendou, což podporuje tezi, že Kavkaz je považován za kolébku prvních vinných rév, které lidstvo vědomě pěstovalo. Ne oranžové, spíš cihlové ve skle. Zralé jablko, vosk, marcipán, kořenité tóny, překvapivě vysoká, velmi živá kyselinka a, odpovídající metodě vinifikace, značné množství taninu.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Gruzie Vinařská (pod)oblast Kachetie
Vinařství Papari Valley Typ Oranžová vína
Odrůda Kvevri Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu  14,4 %
Zbytkový cukr 2,8 g/l Kyseliny 4,8 g/l
Siřičitany do 100 mg/l Filtrace Ne
Teplota servírování 14 - 16 °C Archivace 3 - 5 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Papari Valley

Papari Valley

Papari Valley se nachází na Papris Mindvrebi v obci Akhasheni, okres Gurjaani, Kachetie.
Na tomto místě se kříží různé apelační zóny: Akhasheni, Mukuzani a Gurjaani.Území Papari zahrnuje hřeben Civ-Gombori ze strany lesa. Jeho hlavní část představují severovýchodním, jihozápadním a východním směrem svažující se plošiny s vlnitým povrchem. Je zde pěkná expozice s mírnými podmínkami. Tato mikro zóna je určena jedinečnou půdou, která se skládá ze 6 vrstev na 4 metry, kde převládají aluviálně-karbonátové složky. Vinice se nachází uprostřed Papari pole, na úrovni 450-500 metrů nad mořem, leží na svahu hory a má zvlněný reliéf. Proto se mu říká údolí Papapri (papari v gruzínštině znamená koňská srst). Kůň je vyobrazen i na logu, které namaloval člen rodiny Sandro.

Vinařství Papari Valley je rodinná farma. První dva hektary vinic byly zakoupeny v roce 2004. Plocha vinic se od roku 2004 do roku 2010 zvětšovala. Některé rostliny byly nepoužitelné, a tak byly nahrazeny novými.První pokusné víno vzniklo v roce 2007. Komerční uvádění na trh začalo s ročníkem 2014.
Některé z nakupovaných vinic vznikly za sovětské éry, kdy byl hlavní zájem o kvantitu, a ne o kvalitu, takže se vinaři snažili získat co nejvíce vína. Proto přijali rozhodnutí o obnově vinic. Ponechali pouze silné a zdravé rostliny. Velká část však byla zničena a na vinice byly vysazeny nové speciálně vybrané podnože.
Dnes je celková plocha vinic 9,3 ha, z toho 85 % Saperavi a 15 % Rkatsiteli.
Stáří vinic je 12 a 25 let.


Zobrazit produkty (5)

Hodí se k: Bressaola, gruzínské badridschani (plněný lilek s ořechovou pastou), jehněčí pelmeně

Odrůda hroznů: Rkatsiteli



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Ryzlink rýnský 2019 Válka BIO
199.00 Kč s DPH Skladem
Chianti Colli Fiorentini DOCG 2019 San Michele BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Mallorio Orsogna BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Festival červené Korenika & Moškon PO
Novinka Festival červené Korenika & Moškon PO
279.00 Kč s DPH Skladem
Barvířka 2020 Nestarec
259.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner Federspiel Ried Supperin 2019 Schmidl BIO
295.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů