Novinka Riesling Heiligenberg 2020 Pratsch BIO

Riesling Heiligenberg 2020 Pratsch BIO

SKU: 720 EAN: 9120028567512

Pratsch
Tento Ryzlink pochází z nejoblíbenější vinice pradědečka Stefana Pratsche. Vzdušný a sluncem zalitý Ryzlink nese nádherné ovocné tóny a mimořádnou minerálnost.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Weinviertel
Vinařství Pratsch Typ Bílá vína
Odrůda Riesling / Ryzlink Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Filtrace Ano Charakter minerální
Zbytkový cukr 3,8 g/l Kyseliny 7,0 g/l
Siřičitany do 70 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8 - 10 ° C Dekantace Ne
Archivace 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Pratsch

Pratsch

Brzy bylo jasné, že Stefan Pratsch, narozený roku 1985, převezme rodičovské vinařství. Po solidním teoretickém vzdělání na vinařské škole v Mistelbachu si udělal praxi v tradičním podniku svých rodičů. Pak nastal čas hledání a zdokonalování vlastní cesty.

K úspěchu této ambice přispěli rodiče Willi a Anneliese Pratschovi, přítelkyně Bernadette, partneři a přátelé a především zpětná vazba mnoha zákazníků. Důležitým milníkem byl mimořádně pozitivní ohlas vín v USA a Skandinávii. Dnes se vína Stefana Pratsche těší velké oblibě po celém světě.

Současné vinařství Stefana Pratsche vzniklo spojením dvou vinařských rodin v Hohenruppersdorfu, které spolu po generace udržují kontakt. Přechod na ekologické zemědělství byl důležitým krokem na cestě k modernosti.

Dnes se na přibližně 20 hektarech vlastní půdy a na vinicích o cca 30 ha obhospodařovaných smluvními partnery pěstuje víno na nejvyšší úrovni.

Charakter půdy je odrazem vína, které na ní roste. Jedinečnost hroznů lze ocenit pouze na půdě plné života. Pro společnost Stefan Pratsch je proto nesmírně důležité udržovat půdu zdravou a podporovat rozmanitost vegetace na vinici.

Víno potřebuje čas na zrání. Hrozny - plně vyzrálé na révě - přinášejí kvasinky pro spontánní kvašení již z vinice a ještě mladé víno zůstává v kontaktu s kvasinkami co nejdéle. Jedině tak mohou vzniknout svěží a lahodná vína, která máme tak rádi. Díky šetrné a zodpovědné vinifikaci hroznů nevzniká téměř žádný histamin, což činí vína lehce stravitelnými a zajišťuje mimořádný požitek.

Síra se používá pouze v nezbytném množství pro zachování vína jako hodnotné potraviny. Tímto způsobem je zaručena dlouhotrvající svěžest a prodloužená trvanlivost vína. Živočišné produkty nemají ve víně místo. Díky použití produktů z hrachu a brambor namísto např. želatiny jsou vína Stefana Pratsche plně kompatibilní s veganskou stravou.


Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: teplé předkrmy, pečené telecí     

Vrstvená vína Stefan Pratsch vynikají zvláštností: „Místo“ znamená nejen konkrétní vinici, ale také zaručuje 20 let ekologické pěstování půdy ve vlastních vinicích. Toto je zdůrazněno razítkem „ESTATE - SINGLE VINEYARD - LAGENWEIN“ na etiketě. Cílem Stefana Pratsche je ukázat různé vlastnosti půdy v charakteristikách vína.                      

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Casino delle Vie IGT 2017 Il Palagio BIO
Náš tip Casino delle Vie IGT 2017 Il Palagio BIO
863.00 Kč s DPH Skladem
Juicy Fruit 2017 Nestarec
Novinka Juicy Fruit 2017 Nestarec
579.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Sauvignon/Pinotage Reserve Running Duck 2020…
Novinka Cabernet Sauvignon/Pinotage Reserve Running Duck 2020 Stellar BIO
219.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2011 Fasoli BIO
96 Luca Maroni 2019 Náš tip ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2011 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
RIESLING "Vendanges Tardives" AOP GRAND CRU 2015 Schmitt &…
Náš tip RIESLING "Vendanges Tardives" AOP GRAND CRU 2015 Schmitt & Carrer BIO
999.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů