"Quandong Farm" Shiraz 2016 Paxton BIO Demeter

SKU: 169 EAN: 858787000085/2016

Paxton
Toto víno má temně červenou barvu s fialovými odlesky. Voní po červeném bobulovém ovoci, s výrazně celistvým charakterem. Je to balení plné ovoce s vůní malinového dortíku. Quandong Farm Shiraz má střední až plné tělo, je to víno silné a svůdné, s chutí koncentrovaného ovoce a vyváženým nádechem francouzského dubu a hedvábných tříslovin.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Austrálie Vinařství Paxton
Typ Červená vína Odrůda Syrah / Shiraz
Ročník 2016 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 14 % Filtrace Ano
Charakter středně plné Zbytkový cukr 2,1 g / l
Kyseliny 5,7 g / l Siřičitany 59 mg/l
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16 - 20 °C
Dekantace Ano Archivace 20 let
Bio Ano Biodynamické Ano
Vegan Ano Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6

David Paxton věří, že ve výrobě vína je potřeba uplatnit umění a vědu, aby vznikala ta nejlepší vína. Proto už po tři desetiletí se Paxton pečlivě stará o své cenné vinice, z nichž některé byly vysázeny již v devadesátých letech minulého století. Vinice Quandong Farm byla první z jejich vinic, která byla přeměněna na biodynamickou. Víno Quandong Farm se chlubí čistotou chuti a barvy z vinic bez chemikálií. Archivace Toto víno si můžete vychutnat mladé, ale pečlivá archivace po dobu 5-20 let bude odměněna! Ročník Rok 2016 byl v Údolí McLaren velmi silný. Po šesti měsících bez deště spadlo v prvním únorovém týdnu 40 mm srážek. To zpomalilo pučení a umožnilo zachycení kyselinky, což dává hroznům fantastickou chuťovou rovnováhu. Množství hroznů bylo vysoké díky stále teplotě a vytvořilo tak prozatím nejkvalitnější hrozny v tomto tisíciletí. Proces výroby Z vybraných vinic byly hrozny sklizeny po dosažení optimální vyváženosti cukru a chuti. Sbírá se a kvasí odděleně každá jednotlivá parcela vinice, což vytváří unikátní charakter každé jednotlivé dávky. Během fermentace, která trvá 14 dní, je každá dávka dvakrát denně promíchána, aby se z hroznů získalo co nejvíce barvy, chuti a taninů. Poté je víno uloženo částečně do nových, částečně do použitých francouzských dubových sudů, kde je ponecháno 12 měsíců, než se plní do láhví.

Paxton

Paxton

Australská společnost Paxton byla založena roku 1979 a od samého počátku klade důraz na inovace a na kvalitu. Jejich cílem je vyrábět to nejlepší víno z těch nejkvalitnějších hroznů. Vinařství Paxton spravuje zhruba 200 akrů prvotřídních vinic v oblasti McLaren Vale, kde pěstuje výhradně biovíno, čímž se stává jedním z největších biodynamických vinařství v celé Austrálii, a zároveň vůdčí osobností australského trendu biodynamického farmářství.

Zobrazit produkty (7)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

MEZZOGIORNO Nero d'Avola IGT 2018 BIO
199.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Rouge IGP 2017 Bassac BIO
Silver Millésime Bio 2020 LE MANPÒT Rouge IGP 2017 Bassac BIO
259.00 Kč s DPH Skladem
Rebel.lia' Tinto Utiel-Requena DOP 2018 Vegalfaro BIO
91 James Suckling, Gold PAR IB, 89 Guía Peñin Náš tip Rebel.lia' Tinto Utiel-Requena DOP 2018 Vegalfaro BIO
221.00 Kč s DPH Skladem
Lignum' Negre Penedès DO 2016 Albet i Noya BIO
299.00 Kč s DPH Skladem
Dolcetto d´Alba DOC 2018 Principiano BIO
290.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů