Nové

Prosecco Frizzante DOC Domini del Leone BIO

SKU: 264

Barva je slámově žlutá. Vůně je svěží, ovocná s náznaky zlatého jablka a bílých květin. Chuť je ovocná s příjemnou vůní a chutí. V ústech je chuť jemná, elegantní s čistým dlouhým koncem.

Skladem

229.00 Kč s DPH 189.26 Kč bez DPH

Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Vinařství	Domini del Leone	Typ	Šumivá vína
Odrůda	Prosecco	Klasifikace	DOC
Obsah cukru	Polosuché	Obsah alkoholu	11,0 %
Zbytkový cukr	11,0 g/l	Kyseliny	5,0 g/l
Siřičitany	do 70 mg/l	Filtrace	Ano
Kvašení	Řízené	Zrálo v sudu	Ne
Teplota servírování	6-8 °C	Dekantace	Ne
Bio	Ano	Biodynamické	Ne
Vegan	Ano	Uzávěr	Závit
Objem	0,75 l	Počet v kartonu	6

Domini del Leone

V roce 1974 přeměnil Guido Fidora rodinný podnik Domini del Leone na ekologické vinařství. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" a sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je oblast Civranetta jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrného prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (3)

Hodí se k: k rybám a mořským plodům, jako aperitiv

Ocenění: 2015 - Vinitaly, International Enological Competition - Great Mention Award

Speciální půda panství Civranetta, poblíž benátské laguny (oblast Veneto), přináší do všech hroznů vyrovnané aroma. Blízkost moře a jeho převládající větry dávají hroznům zřetelný abor, který zvyšuje jejich vůni. První fermentace probíhá po stlačení hroznů. Po stabilizaci je zahájena druhá fermentaci metodou Charmat, která trvá 6 až 7 týdnů a dosahuje tlaku 2,5 baru.

Vrátit se zpět