Pet-Nat AUS Rosé Alta Alella BIO

SKU: 1015 EAN: 8437015853147

Alta Alella
Jedna z nejvíc sexy barev, taková růžová žužu. Vůně je čerstvá, svěží a velmi příjemná, dominují v ní jahody a grep. Pěkná jemná perlivost. Víno je zcela suché, kyselinka střední a výborně zakomponovaná, lehčí střední tělo. Chuť je ovocná, jahody a grep. Vychutnejte si ho s lehkými jídly jako jsou treba těstoviny. Bez přidaných siřičitanů.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda PET-NAT
Vinařská (pod)oblast Katalánsko Ročník NV
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,0 g/l Kyseliny 3,7 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Kvašení Spontánní
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 12 -16 °C
Dekantace Ne Bio Ano
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Facetune 7 (1).jpg
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (6)

Suché víno světlé a jasně růžové barvy, mírně zakalené (díky způsobu výroby) s šumivou křupavou bublinkou. Výrazné a svěží s převažující chutí červeného ovoce s krásnými citrusovými tóny (grapefruit) a lehkým nádechem slanosti. Kdo ho ochutná, zamiluje si ho.

Hodí se k: těstoviny

Odrůda: Mataró

Pét-Nat, francouzský termín označující "Pétillant Naturel", známý také jako metoda předků. Při této metodě se vyrábí jednodušší, rustikálnější sekt než cava, který je tradičně nefiltrovaný, lehce zakalený a stáčí se do lahví s korunkovým uzávěrem, nikoliv s korkem a museletem. Otevření každé lahve je překvapením, které připomíná dobu a místo, kde byla lahvována.

Pét-Nat, vyrobený z bezvadných ekologických hroznů. Po lehkém lisování a bez přidání siřičitanů nebo jiných produktů v průběhu procesu začne spontánní kvašení při teplotě 15 ºC. Konec prvního kvašení v láhvi podle metody předků. Na trh jde nefiltrované, přikryté stejným korunkovým uzávěrem, který byl použit při ukončení kvašení (nedisgnoruje se).

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Tempranillo Syrah Dominio Valor Isidro Milagro BIO
99.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Just white 2019 Syfany
270.00 Kč s DPH Skladem
PUSH UP 2020 Syfany
390.00 Kč s DPH Skladem
Symphony červené IGP 2021 Tempore BIO Demeter
Nové Symphony červené IGP 2021 Tempore BIO Demeter
219.00 Kč s DPH Skladem
Camino Blanco BiB 3l Irjimpa BIO
289.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Syrah LA CIRCULADE IGP 2020 Bassac BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů