naturální víno vhodné pro vegany Nové Tip NAŠE 2021 Nestarec

NAŠE 2021 Nestarec

SKU: 1216 EAN: 8594186262335

Milan Nestarec
Bujné, živelné, divočina na nose, hodně živá kyselinka
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2021
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Siřičitany Ano Filtrace Ne
Zrálo v sudu Ne Dekantace Ne
Bio Ne Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korunkový Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (19)

Odrůda: Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Neuburg, Veltlínské zelené, Pinot Blanc

Hrozny jsou šlapané nohama, takto narušené macerují několik dní i s třapinama. Když je enzymy dostatečně naruší a fermentace pomalu začíná, jsou „došlapány“ na prototypu „šlapacího lisu“ a mošt stočen do nerezu.

"Je opravdu Naše, odráží nás, připomíná nám, kdo jsme. Pocta nám, našemu místu a lidem. Je to odkaz naší společné práce – mojí nejblížší i širší rodiny a spousty kolegů. Je to poděkování našim Bílovicám, půdě. Nestarec je totiž všechno toto."

Vínu sluší protřepaní s kalem před podáváním.




Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
93/100 James Suckling Carménère ARMADOR 2018 Odfjell BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
Merlot bez přidaných siřičitanů 2021 Stellar BIO
249.00 Kč s DPH Skladem
Langenlois Reserve Grüner Veltliner 2018 Rosner BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Sauvignon/Pinotage Reserve Running Duck 2020…
219.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner Steinfeder Alte Point 2021 Schmidl BIO
269.00 Kč s DPH Skladem
Sauvignon Blanc 2020 Šumenjak BIO
389.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů