bio víno biodynamické víno naturální víno vhodné pro vegany Akce Mulatschak červené 2020 Meinklang BIO Demeter

Mulatschak červené 2020 Meinklang BIO Demeter

SKU: 1168 EAN: 9120012746077

Meinklang
Zakalená ostružinová barva. Vůně malin, švestek a ostružin a višní. Při otevírání je patrné, že je víno velmi živé, ale na rozdíl od svého bílého kolegy v sobě nese minimum perlivosti, která rychle mizí. To je způsobeno tím, že toto víno je již nějakou dobu v lahvi, zatímco bílý mulatschak byl nalahvován teprve nedávno. V džusové chuti červený rybíz, švestka, maliny. Osvěžující lehké a čerstvé víno se spoustou chuti. Příjemná kyselinka, lehoučký tanin, nízký alkohol. Extrémně pitelné, skvělý pocit v ústech. Skvělé je studené z lednice, ale i teplé. Biodynamické hrozny, minimalní síra. Neskutečná kvalita za tuto cenu. Studené je lepší, je to víno na styl džusu. Hodí se k němu pálivější jídla nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou a trochou chilli.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Burgenland
Vinařství Meinklang Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2020
Charakter lehké a ovocné Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 11,0 % Zbytkový cukr 0,7 g/l
Kyseliny 5,5 g/l Siřičitany do 30 mg/l
Filtrace Ne Kvašení Spontánní
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 16 -18 °C
Dekantace Ne Archivace Ne
Bio Ano Biodynamické Ano
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korunkový Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Facetune 14 (1).jpg
Meinklang

Meinklang

Meinklang je originální rodinný statek uprostřed národního parku Neusiedlersee, který je součástí světového dědictví UNESCO, na východní straně jezera Neusiedlersee, přímo sousedící s maďarskou nížinou, kde se oslavuje rozmanitost a složitost života. Funguje podobně jako organismus, který se spoléhá nejen na lidi, ale také na místní stádo krav, které zásadním způsobem přispívá svým přírodním a neocenitelným hnojivem.

Vulkanická půda bohatá na minerály je pro révu ideální. Čedič a spraš společně s lehkými vrstvami písku vytvářejí úrodnou půdu. Jsou kypré, dobře provzdušněné a zadržují teplo. Jejich kořeny pronikají malými puklinami ve skále mnoho metrů do nitra hory a nasávají její cenné minerály.

Vinice jako biotop

Na vinicích, mezi chráněnými přírodními rybníky, rostou kolem vinic vzácné krycí plodiny a divoké byliny: jetel sladký, vikev, jetel červený a divoké trávy poskytují prostředí pro půdní organismy a užitečné organismy. Hluboké kořeny kypří půdu a vytvářejí základ pro zdravou révu. Krycí plodiny zároveň působí jako přirozená konkurence pro vinnou révu - mírná a záměrná konkurence je dobrá pro rozvoj aromatických látek a fenolů v hroznech.

Vinice hnojí kompostem, který si sami vyrábí na farmě, a to ovčím, kravským a koňským hnojem, výmladky, zeleným odpadem a příležitostně také kamenným prachem.
Robustní a zdravá réva může růst pouze v živé půdě a produkovat zcela individuální vína plná charakteru.

Ve sklepě pracují výhradně s přírodním, spontánním kvašením, objednou se bez mnoha přísad, kterým se v odborné terminologii říká "zjemňující" látky, vyrábí vína s velmi malým množstvím síry nebo dokonce zcela bez síry.

Vína od ročníku 2004 jsou vhodná i pro vegany.

Ve sklepě se nacházejí dřevěné, nerezové a betonové nádoby. Důležitá je také nejmodernější technologie, aby mohli uchovat, ale nezměnit poklady vyprodukované na jejich vinicích. Technologií jsou na mysli čisté tanky a základní sklepní vybavení, protože nepoužívají vysoce technické stroje. Pracují ve dvou patrech a využívají gravitační proudění, které ušetří část čerpání a umožní vyklápět hrozny přímo do lisu.

Zobrazit produkty (10)

Červené Multschak je vzrušující červené víno. Je vyrobeno ze dvou rakouských původních odrůd hroznů a překvapí vás svým zajímavým charakterem. Na patře je ovocné, jemně šumivé s příchutí třešní a granátového jablka. Nízké množství tříslovin umožňuje pít je vychlazené. Jedna láhev možná nestačí!

Hodí se k: pálivější jídla nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou a trochou chilli

Hrozny: Zweigelt, St. Laurent




Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Carabiniers BIO Demeter
Bronz Millésime Bio 2020 Tip Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Carabiniers BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
Heaven on Earth sladké Stellar 0,375l BIO
199.00 Kč s DPH Skladem
MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A…
16,5 bodu v Revista de Vinhos MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A&D Wines BIO
269.00 Kč s DPH Skladem
Rulandské šedé 2018 Syfany
Nové Rulandské šedé 2018 Syfany
190.00 Kč s DPH Skladem
Cluricaun da dorna červené 2020 Quinta do Montalto BIO
259.00 Kč s DPH Skladem
Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
Akce Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč 223.30 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů