silber Mundus Vini BioFach 2019 Montecucco Rosso Riserva DOC Castello Colle Massari BIO

Montecucco Rosso Riserva DOC Castello Colle Massari BIO

SKU: 697 EAN: 8032568511058

Castello ColleMassari
Víno pro každou příležitost. Sangiovese dominuje svou elegantní svěží a balsamickou notou, příjemným nádechem zralé třešně v kombinaci s tóny černého ovoce a složitostí Cabernetu; kyselost je dobře integrovaná s tělem, jedná se o lineární a trvalé víno s vynikající rovnováhou. Toto víno nese název vinařství. Víno pro všechny příležitosti, plné a komplexní, ale s jemnou chutí a hedvábnými taniny.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství Castello ColleMassari Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2016
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14,5 %
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16 - 18 °C Archivace 5 - 10 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Hodí se k: těstoviny, grilovaná masa, žampiony, bílé maso s omáčkou
Složení: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon

Bio víno z vinic, které se nachází asi 300 metrů nad mořem, s různou sluneční orientací a složením půdy. Pískovcové půdy se střídají s půdou marl, železnými a jílovými vápencovými půdami a štěrkovými ložisky. Kvašení moštu trvá asi 25-39 dní v nerezových nádržích při kontrolované teplotě (27-30 ° C). Malolaktická fermentace probíhá také v ocelových nádržích. Polovina vína pak zraje dalších 18 měsíců v barikech a dubových sudech, z nichž 50% je nových a zbývajících 50% jako druhá nebo třetí pasáž.

 
Castello ColleMassari

Castello ColleMassari

Vinařství Castello ColleMassari se nachází v Cinigiano na úpatí Monte Amiata, asi 320 metrů nad mořem. Nachází se asi 39 km severovýchodně od Grosseta v DOC Montecucco, proslulého obzvláště příznivým mikroklimatem. Hrad ColleMassari není výhradně středověký hrad nebo sídlo feudální moci. Její struktura připomíná opevněnou vesnici nebo dokonce grangii, druh chráněné zemědělské struktury, kterou založili cisterciáci a mnichovská nemocnice Santa Maria della Scala di Siena v 8. století. Během tohoto období byl vytvořen zemědělský organizační systém mezi Sienou a Maremmou, který se skládal z dvaceti dvou grangeů, z nichž pochází název Massari. Ve středověku se ve skutečnosti termín massari nebo massaro odkazoval na zástupce zemědělské organizace.

Vinařství je součástí skupiny ColleMassari Group.

Zobrazit produkty (2)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Soave DOC 2019 Mont'Albano BIO
Novinka Soave DOC 2019 Mont'Albano BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
TRBLMK 2017 Nestarec
419.00 Kč s DPH Skladem
Prosecco Spumante DOC Extra Dry MATHO BIO
Absolutní novinka v ČR! Novinka Náš tip Prosecco Spumante DOC Extra Dry MATHO BIO
289.00 Kč 231.20 Kč s DPH Skladem
Carmerene O Reserva 2017 Emiliana BIO
222.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů