bio víno vhodné pro vegany Guía Peñín 2021 - 92/100 Tip MIRGIN Gran Reserva Brut Nature Alta Alella BIO

MIRGIN Gran Reserva Brut Nature Alta Alella BIO

SKU: 1009 EAN: 8437005077867

Alta Alella
Světle žlutá barva se zelenými odstíny. Vůně bílého ovoce s jemnými tóny citrusů a zelených mandlí.Na patře lehká a svěží: skutečný výraz vůní bílého ovoce. Pro Vzhledem k jeho zrání můžeme vnímat tóny pečiva, dobře integrované bublinky a jemnou dochuť.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda Cava
Vinařská (pod)oblast Katalánsko Klasifikace DOP
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Zbytkový cukr 0,33 g/l Kyseliny 3,85 g/l
Siřičitany do 50 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10-12 °C Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (16)

Hodí se k: jako aperitiv

Ocenění: Guía Peñín 2021 - 92/100, Guia de Vins de Catalunya 2021  - 9,53/10

Odrůda hroznů: Pansa Blanca (Xarel·lo) - Macabeu - Parellada

Ekologické hrozny sklízené ručně v malých bedýnkách, v optimálním okamžiku zralosti pro každou odrůdu, s cílem dosáhnout základního vína s dobrou svěžestí vhodného k ušlechtilému zrání. Vinifikováno na statku s přísnou výrobou bílého vína. Hrozny se lehce lisují, aby se získal pouze mošt z prvního lisování, a poté probíhá kvašení v oddělených kádích. Tato cava, vyrobená tradiční metodou, zrála na kvasničných kalech minimálně 30 měsíců a je uváděna na trh těsně po disgorgaci s datem disgorgace uvedeným na etiketě.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Burja Noir 2016 Burja BIO
Tip Burja Noir 2016 Burja BIO Burja Noir 2016 Burja BIO
690.00 Kč s DPH Skladem
Macatela Garnacha sin sulfidos 2021 EHD BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
Merlot IGP Atlantique 2017 Daguet de Berticot BIO
179.00 Kč s DPH Skladem
André 2017 Syfany
200.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
LE QUERNE St. Guilhem IGP 2015 Mas des Quernes BIO
1 495.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů