Vinous 2021 – 90/100 Novinka MERLA nesířené Alta Alella BIO

MERLA nesířené Alta Alella BIO

SKU: 1007 EAN: 8437015853024

Alta Alella
Nejčistší vyjádření tradiční odrůdy Mataró, červené s vlastní "zemitě-ovocnou" osobností.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Červená vína Odrůda Jiné červené odrůdy
Ročník 2019 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 14,15 % Filtrace Ano
Zbytkový cukr 0,5 g/l Kyseliny 4,8 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Zrálo v sudu Ano
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (24)

Hodí se k:

Ocenění: Vinous 2021 – 90/100

Odrůda hroznů: Mataró (Monastrell)

Evropské nařízení umožňuje odstranit poznámku "Obsahuje siřičitany" u tohoto vína vyrobeného bez přídavku síry.

Červené ekologické víno vyrobené z části hroznů bez jakéhokoli ošetření na vinici. Po maceraci - kvašení po dobu 20 dnů při teplotě 25 °C v dřevěných kádích se hrozny lehce vylisují a uloží do sudů, kde probíhá jablečno-mléčné kvašení. Po 3 měsících zrání v sudech se víno stáčí do lahví. Během celého procesu se nepřidávají žádné siřičitany ani jiné produkty.

Ideální povětrnostní podmínky během vegetačního cyklu na vinicích Alta Alella umožnily mimořádný vývoj rostlin. Intenzivní vedra na konci července způsobila pozitivní zastavení růstu révy bez vodního stresu díky zásobám z jarních dešťů. Během léta umožnily dobře dávkované srážky v kombinaci s nižšími teplotami než v předchozích letech optimální dozrávání hroznů. Celkově se jednalo o ročník s vyrovnanými výnosy, výjimečně zdravými hrozny a maximální kvalitou.




Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Merlot Running Duck 2021 Stellar BIO
Novinka Merlot Running Duck 2021 Stellar BIO
189.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
XVII Rouge Cotes de Thongue IGP 2017 Bassac BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 XVII Rouge Cotes de Thongue IGP 2017 Bassac BIO
459.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
LE MANPÒT Blanc IGP 2018 Magnum Bassac BIO
Gold Mundus BioFach 2020 LE MANPÒT Blanc IGP 2018 Magnum Bassac BIO
629.00 Kč s DPH Skladem
AGATHON X Mount Athos IGP 2014 Tsantali BIO
559.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Sauvignon Vida Organica 2018 Zuccardi BIO
239.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
Gold Mundus BioFach 2020 LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů