bio víno vhodné pro vegany Gold Challenge International du Vin 2021 Luberon Rosé AOC 2020 Château la Canorgue BIO

Luberon Rosé AOC 2020 Château la Canorgue BIO

SKU: 630 EAN: 3760069190025

Château la Canorgue
Voňavé a jemné, vyhrazené eleganci. Osvěžující vůně jahod a malin.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařství Château la Canorgue
Typ Růžová vína Ročník 2020
Klasifikace AOC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,6 % Zbytkový cukr 0,3 g/l
Kyseliny 5,4 g/l Siřičitany do 80 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10-12 °C Dekantace Ne
Archivace 2 roky Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Château la Canorgue

Château la Canorgue

Château la Canorgue se nachází v srdci regionálního přírodního parku Luberon mezi Avignonem a Aix en Provence a je rodinným sídlem. Díky tvrdé práci a obětavosti po sobě jdoucích generací zůstává v rodině již více než 200 let.

V 70. letech 20. století se Jean-Pierre Margan, průkopník ekologického zemědělství, začal starat o vinici nacházející se na výjimečném terroir a začal produkovat vysoce kvalitní vína s osobitým charakterem. Svou vášeň a zkušenosti předal své dceři Nathalii, která nyní představuje pátou generaci vinařů.

Na 40 hektarech zde pěstují rhodanské a středomořské druhy pro AOC Luberon. Syrah, Grenache, Carignan, Mourvedre, Cinsault, Viognier, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Vermentino...

Průměrné stáří vinic je přibližně 40 let, na několika pozemcích jsou osmdesátileté odrůdy a některé jsou starší než 100 let.

Château la Canorgue byla vůbec první certifikovanou ekologickou vinicí v regionu Luberon a jejich vína Château la Canorgue pravidelně získávají nejvyšší ocenění.

Sklizeň

Sezóna sklizně, která je zároveň intenzivní, uspokojivá a delikátní, začíná v srpnu pravidelným odběrem vzorků hroznů a sledováním zralosti každého pozemku. Tehdy se ochutnávají hrozny, stopky a pecky, aby se určila optimální zralost a stanovil termín zahájení sklizně, ale důležitou roli hraje také intuice.

Sklizeň červených vín probíhá v podstatě ručně. U křehčích bílých a růžových vín se používají stroje, které umožňují sklízet v noci, aby se hrozny udržely v chladu a zabránilo se oxidaci, která je škodlivá pro kvalitu.

Sklep

Tradice je respektována díky starému klenutému sklepu ze 17. století, v němž červená vína zrají ve foudrách, demižonech a barikových sudech. Své místo má i moderna v podzemním vinifikačním sklepě, který umožňuje namáčení hroznů pomocí gravitace, což je další záruka kvality.

Tento sklep je vybaven nejlepším a nejmodernějším zařízením pro vinifikaci: gravitace, pečlivé třídění sklizně, stripování, termoregulace nerezových nádrží a dva pneumatické lisy, které umožňují šetrné lisování.

Vinifikace je rovněž přírodní, nepoužívají se žádné umělé kvasinky ani třísloviny, kyselina vinná ani jiné přísady a přidává se pouze minimální dávka SO2.

Místní kvasinky (ty, které se přirozeně vyskytují na slupkách hroznů) umožňují, aby každý terroir vyjádřil svou osobitost.

Jakmile je vinifikace a zrání dokončeno, začíná ochutnávka a kouzlo sestavování... okamžiky plné tvorby, intenzity a emocí.

Víno pak sami stáčí do lahví pomocí vlastní stáčecí linky.

Zobrazit produkty (3)

Hodí se k: aperitiv, zelenina na oleji

Ocenění: JG 2020 Gold Challenge International du Vin 2021, Silber Concours des Vins 2021

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Agiorgitiko 1000 Nights IGP 2016 Tzivani BIO
Akce Agiorgitiko 1000 Nights IGP 2016 Tzivani BIO
339.00 Kč 305.10 Kč s DPH Skladem
Chinuri oranžové 2021 Chateau Khashmi
Nové Chinuri oranžové 2021 Chateau Khashmi
459.00 Kč 413.10 Kč s DPH Skladem
Riesling VDP.GUTSWEIN 2020 Wittmann BIO
379.00 Kč s DPH Skladem
Cepa Pura pozdní sběr sladké 0,5 l 2019 Quinta do Montalto…
Velké zlato - CWWSC 2021 - Španělsko Cepa Pura pozdní sběr sladké 0,5 l 2019 Quinta do Montalto BIO
569.00 Kč s DPH Skladem
Prosecco Spumante DOC Brut MATHO BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů